المقادير
٥ حبّات بيض -
٢ كوب سكّر -
(كوب عصير برتقال أو (حليب -
ظرف فانيليا -
ملعقة صغيرة من خليط برش اللّيمون الحامض وبرش البرتقال -
١/٢ كوب زيت نباتيّ -
٣ أكواب طحين -
٢ ظرف بايكينغ باودر -
طريقة التحضير
يُخفق البيض والفانيليا وبرش اللّيمون الحامض -
يُضاف السّكر ويُخفق جيّدًا لمدّة ٧ دقائق تقريبًا حتى يتضاعف المزيج ويصبح فاتح اللّون -
يُضاف عصير البرتقال والزّيت ويُخفق -
يُضاف الطّحين والباكينغ باودر ويُخفق - يُسكب المزيج في القالب -
يُحمّى الفرن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة -
يوضع القالب في الفرن على الرّفّ الأوسط لمدّة ٤٥ دقيقة -
يُترك الكيك حتى يبرد، ثم يُفتّت ويُقسّم الى قسمين، كلّ قسم يوضع في وعاء -
١- القسم الأول بنكهة الشّوكولاتة
في وعاء يُخلط كوب من الحليب مع ٣ ملاعق من الكاكاو، و١/٢ من كوب من السّكر -
يوضع المزيج على النّار ويُحرّك باستمرار حتى يغلي -
يُضاف أيّ نوع من الشّوكولاتة أو البندق المطحون، وملعقة صغيرة من الزّبدة -
يُضاف المزيج فوق قسم من الكيك المفتّت ويُخلط جيّدًا -
٢- القسم الثّاني بنكهة مربّى الفريز
تُضاف ٣ ملاعق طعام من مربّى الفريز فوق القسم الثّاني من الكيك ويُخلط جيّدًا -
تشكيل الحبّات
يُقسّم الخليط إلى أصابع متساوية الحجم -
تُشكّ عيدان الآيس الكريم بداخلها، وتوضع في الثّلاجة لمدّة ١٥ دقيقة حتى تجمد قليلًا -
تُغطّس الحبّات بالشّوكولاتة السّائحة وتوضع على ورق الزّبدة حتى تنشف، ثم تُقدّم -
٥ حبّات بيض -
٢ كوب سكّر -
(كوب عصير برتقال أو (حليب -
ظرف فانيليا -
ملعقة صغيرة من خليط برش اللّيمون الحامض وبرش البرتقال -
١/٢ كوب زيت نباتيّ -
٣ أكواب طحين -
٢ ظرف بايكينغ باودر -
طريقة التحضير
يُخفق البيض والفانيليا وبرش اللّيمون الحامض -
يُضاف السّكر ويُخفق جيّدًا لمدّة ٧ دقائق تقريبًا حتى يتضاعف المزيج ويصبح فاتح اللّون -
يُضاف عصير البرتقال والزّيت ويُخفق -
يُضاف الطّحين والباكينغ باودر ويُخفق - يُسكب المزيج في القالب -
يُحمّى الفرن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة -
يوضع القالب في الفرن على الرّفّ الأوسط لمدّة ٤٥ دقيقة -
يُترك الكيك حتى يبرد، ثم يُفتّت ويُقسّم الى قسمين، كلّ قسم يوضع في وعاء -
١- القسم الأول بنكهة الشّوكولاتة
في وعاء يُخلط كوب من الحليب مع ٣ ملاعق من الكاكاو، و١/٢ من كوب من السّكر -
يوضع المزيج على النّار ويُحرّك باستمرار حتى يغلي -
يُضاف أيّ نوع من الشّوكولاتة أو البندق المطحون، وملعقة صغيرة من الزّبدة -
يُضاف المزيج فوق قسم من الكيك المفتّت ويُخلط جيّدًا -
٢- القسم الثّاني بنكهة مربّى الفريز
تُضاف ٣ ملاعق طعام من مربّى الفريز فوق القسم الثّاني من الكيك ويُخلط جيّدًا -
تشكيل الحبّات
يُقسّم الخليط إلى أصابع متساوية الحجم -
تُشكّ عيدان الآيس الكريم بداخلها، وتوضع في الثّلاجة لمدّة ١٥ دقيقة حتى تجمد قليلًا -
تُغطّس الحبّات بالشّوكولاتة السّائحة وتوضع على ورق الزّبدة حتى تنشف، ثم تُقدّم -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies