المقادير
١٢٠ غ زبدة طريّة -
نصف كوب سكر ناعم -
بيضة واحدة بحرارة الغرفة -
ملعقة صغيرة فانيليا -
(كوب طحين أو كوب وربع (ممكن اكثر حسب نوع الطّحين -
٣٠٠ غ شوكولاتة -
طريقة التحضير
في وعاء عميق، توضع الزّبدة ويُخفق جيّدًا حتى يصبح لونها أبيض -
يضاف السّكر ويُخفَق حتى يذوب -
تُضاف البيضة والفانيليا ويُخفق حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها -
يُضاف الطّحين تدريجيًّا ويُعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة -
تُلفّ العجينة بالنّايلون وتوضع في البرّاد لمدّة نصف ساعة حتى تتماسك -
تُمدّ بالشّوبك بين ورقتيّ زبدة، ثم تُقطّع بالشّكل المرغوب -
توضع في الفرن حتى تشقرّ من الأسفل، ثم تُحمّر من الأعلى، ثم تُترك حتى تبرد -
تُذوّب الشّوكولاتة، ثم تُغمّس الحبّات بالشّوكولاتة، وتُزيّن حسب الرّغبة -
١٢٠ غ زبدة طريّة -
نصف كوب سكر ناعم -
بيضة واحدة بحرارة الغرفة -
ملعقة صغيرة فانيليا -
(كوب طحين أو كوب وربع (ممكن اكثر حسب نوع الطّحين -
٣٠٠ غ شوكولاتة -
طريقة التحضير
في وعاء عميق، توضع الزّبدة ويُخفق جيّدًا حتى يصبح لونها أبيض -
يضاف السّكر ويُخفَق حتى يذوب -
تُضاف البيضة والفانيليا ويُخفق حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها -
يُضاف الطّحين تدريجيًّا ويُعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة -
تُلفّ العجينة بالنّايلون وتوضع في البرّاد لمدّة نصف ساعة حتى تتماسك -
تُمدّ بالشّوبك بين ورقتيّ زبدة، ثم تُقطّع بالشّكل المرغوب -
توضع في الفرن حتى تشقرّ من الأسفل، ثم تُحمّر من الأعلى، ثم تُترك حتى تبرد -
تُذوّب الشّوكولاتة، ثم تُغمّس الحبّات بالشّوكولاتة، وتُزيّن حسب الرّغبة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies