المقادير
علبة معكرونة فيتوتشيني وزن ٤٠٠غ -
٤ أكواب حليب -
كوب جبنة كريميّة -
كوب وربع جبنة بارميزان -
ملعقة طعام ونصف طحين -
٣ ملاعق طعام زبدة -
٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر اختياري -
كوب فِطر مُقطّع (اختياريّ) -
ملعقة طعام بقدونس للزّينة -
طريقة التحضير
تُسلق المعكرونة حسب التّعليمات المرفقة، تُصفّى وتُغطّى -
في قدرٍ مناسب وعلى نارٍ مُتوسّطة، توضع الزّبدة والثّوم مع التقليب حتّى يذبل -
يُضاف الفِطر ويُقلّب حتّى يذبل -
في وعاءٍ جانبيّ يُخلط الحليب، الطّحين، الملح، الفلفل الحارّ الأحمر -
يُضاف الحليب إلى الفِطر والثّوم مع التّحريك المستمرّ حتّى يغلي -
تُضاف الجبنة الكريميّة وبالبارميزان مع التّقليب المستمرّ حتّى تذوب الجبنة وتثقل الصّلصة -
في قدرٍ واسع وعلى نارٍ مُتوسّطة، توضع المعكرونة المسلوقة وتُضاف صلصة الألفريدو وتُقلّب لتتجانس المُكوّنات -
تُسكب الفيتوتشيني في طبق التّقديم وتُزيّن بالبقدونس -
ملاحظة: - في هذه الوصفة استُعمِلت الأكواب المعياريّة
يُمكن إضافة قِطع الدّجاج لهذه الوصفة -
علبة معكرونة فيتوتشيني وزن ٤٠٠غ -
٤ أكواب حليب -
كوب جبنة كريميّة -
كوب وربع جبنة بارميزان -
ملعقة طعام ونصف طحين -
٣ ملاعق طعام زبدة -
٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر اختياري -
كوب فِطر مُقطّع (اختياريّ) -
ملعقة طعام بقدونس للزّينة -
طريقة التحضير
تُسلق المعكرونة حسب التّعليمات المرفقة، تُصفّى وتُغطّى -
في قدرٍ مناسب وعلى نارٍ مُتوسّطة، توضع الزّبدة والثّوم مع التقليب حتّى يذبل -
يُضاف الفِطر ويُقلّب حتّى يذبل -
في وعاءٍ جانبيّ يُخلط الحليب، الطّحين، الملح، الفلفل الحارّ الأحمر -
يُضاف الحليب إلى الفِطر والثّوم مع التّحريك المستمرّ حتّى يغلي -
تُضاف الجبنة الكريميّة وبالبارميزان مع التّقليب المستمرّ حتّى تذوب الجبنة وتثقل الصّلصة -
في قدرٍ واسع وعلى نارٍ مُتوسّطة، توضع المعكرونة المسلوقة وتُضاف صلصة الألفريدو وتُقلّب لتتجانس المُكوّنات -
تُسكب الفيتوتشيني في طبق التّقديم وتُزيّن بالبقدونس -
ملاحظة: - في هذه الوصفة استُعمِلت الأكواب المعياريّة
يُمكن إضافة قِطع الدّجاج لهذه الوصفة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies