المقادير
٥٠٠ غ لحم مفروم -
بيضة واحدة -
نصف كُوب كعك مطحون -
ملعقة صغيرة خردل -
ملعقة طعام كاتشاب -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ربع ملعقة صغيرة بابريكا -
ربع ملعقة صغيرة قرفة -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في وعاء مناسب، يوضع الّلحم المفروم، وتُضاف البيضة وجميع التوابل والمكوّنات المذكورة، ثم تُخلط مع بعضها جيّدًا حتى تتجانس -
يقسّم الّلحم كرات متساوية -
(تُشكَّل حبّات البيرغر باستخدام أشكال دائريّة خاصة، أو غطاء للعلب مناسب (٢ غطا -
توضع كرة الّلحم على الغطاء الأول وتُرصّ بالثاني، حتى يصبح لدينا شكل دائريّ -
تشوى حبّات البيرغر على الفحم، أو الشّواية الكهربائيّة، أو تُقلى بالمقلاة -
:يقدّم البرغر مع
صلصة الكاتشاب، الخردل والمايونيز -
الكبيس، الخسّ، شرائح البندورة والبصل -
سلطة الملفوف -
٥٠٠ غ لحم مفروم -
بيضة واحدة -
نصف كُوب كعك مطحون -
ملعقة صغيرة خردل -
ملعقة طعام كاتشاب -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ربع ملعقة صغيرة بابريكا -
ربع ملعقة صغيرة قرفة -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في وعاء مناسب، يوضع الّلحم المفروم، وتُضاف البيضة وجميع التوابل والمكوّنات المذكورة، ثم تُخلط مع بعضها جيّدًا حتى تتجانس -
يقسّم الّلحم كرات متساوية -
(تُشكَّل حبّات البيرغر باستخدام أشكال دائريّة خاصة، أو غطاء للعلب مناسب (٢ غطا -
توضع كرة الّلحم على الغطاء الأول وتُرصّ بالثاني، حتى يصبح لدينا شكل دائريّ -
تشوى حبّات البيرغر على الفحم، أو الشّواية الكهربائيّة، أو تُقلى بالمقلاة -
:يقدّم البرغر مع
صلصة الكاتشاب، الخردل والمايونيز -
الكبيس، الخسّ، شرائح البندورة والبصل -
سلطة الملفوف -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies