المقادير
٤ حبّات كوسا -
٢٥٠ غ لحم مفروم -
٢ بصل يابس -
٢ ملعقة طعام سمن -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملح حسب الرغبة -
طريقة التحضير
يُقطّع الكوسا مكعّبات متوسّطة الحجم -
يُقطّع البصل مكعّبات صغيرة -
في قِدر مناسب، يوضع السّمن ثم يضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل -
يضاف اللّحم ويُقلّب حتى ينضج -
تُضاف حبًّات الكوسا المقطّعة -
تضاف البهارات والملح -
يُغطّى القِدر ويُترك على نار خفيفة لحين الاستواء، وجفاف المَرق -
يُقدّم الطّبق مع الأرزّ المفلفل -
٤ حبّات كوسا -
٢٥٠ غ لحم مفروم -
٢ بصل يابس -
٢ ملعقة طعام سمن -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملح حسب الرغبة -
طريقة التحضير
يُقطّع الكوسا مكعّبات متوسّطة الحجم -
يُقطّع البصل مكعّبات صغيرة -
في قِدر مناسب، يوضع السّمن ثم يضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل -
يضاف اللّحم ويُقلّب حتى ينضج -
تُضاف حبًّات الكوسا المقطّعة -
تضاف البهارات والملح -
يُغطّى القِدر ويُترك على نار خفيفة لحين الاستواء، وجفاف المَرق -
يُقدّم الطّبق مع الأرزّ المفلفل -
|
|
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies