المقادير
٥٠٠غ لحم مفروم -
نصف حزمة بقدونس -
بصلة واحدة متوسّطة الحجم -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملعقة صغيرة ملح -
ربع كُوب دبس رمّان -
ملعقة طعام زيت نباتيّ -
كُوب من الماء -
طريقة التحضير
يُفرم البقدونس -
يُفرم البصل -
في وعاء مناسب، يُخلط اللّحم مع البقدونس، البصل، الملح و البهار حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها جيّدًا -
تُقسّم الكفتة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم -
يوضع الزّيت في مقلاة و تُقلى كرات الكفتة حتى تشقرّ -
يُذوّب دبس الرّمان في كوب ماء، أو أكثر وتضاف فوق الكفتة -
يُترك المزيج حتى يغلي و تتجانس الكفتة مع دبس الرّمان -
تُقدّم الكفتة ساخنة، أو باردة كنوع من المقّبلات -
٥٠٠غ لحم مفروم -
نصف حزمة بقدونس -
بصلة واحدة متوسّطة الحجم -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملعقة صغيرة ملح -
ربع كُوب دبس رمّان -
ملعقة طعام زيت نباتيّ -
كُوب من الماء -
طريقة التحضير
يُفرم البقدونس -
يُفرم البصل -
في وعاء مناسب، يُخلط اللّحم مع البقدونس، البصل، الملح و البهار حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها جيّدًا -
تُقسّم الكفتة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم -
يوضع الزّيت في مقلاة و تُقلى كرات الكفتة حتى تشقرّ -
يُذوّب دبس الرّمان في كوب ماء، أو أكثر وتضاف فوق الكفتة -
يُترك المزيج حتى يغلي و تتجانس الكفتة مع دبس الرّمان -
تُقدّم الكفتة ساخنة، أو باردة كنوع من المقّبلات -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies