مقادير السّتيك  
شريحة لحم sirloin steak مقطعة شرائح - 
 ملعقة طعام من الزّيت النّباتيّ - 
 ١/٤ ملعقة صغيرة من الملح - 
١/٤ ملعقة صغيرة من ال ٧ بهارات - 
 ١/٤ ملعقة صغيرة من بهارات  الستيك - - 
 ١/٤ ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون - 
 ١/٤ ملعقة صغيرة من البابريكا - 
 ملعقة صغيرة  من الكزبرة النّاشفة - 
 ملعقة صغيرة  من الثّوم البودرة - 

مقادير السّلطة  
 حزمة من الرّوكا مقطّعة باليد - 
 ٣ أوراق من الخسّ مقطّعة باليد - 
 أوراق عود واحد من النّعناع - 
 عرق بقدونس مقطّع باليد - 
 بصلة صغيرة مقطّعة - 
بندورة صغيرة  مقطّعة - 
 ملعقة صغيرة زعتر مجفّف - 
 ملعقة صغيرة سمّاق - 
١/٤ ملعقة صغيرة ملح - 
 ٢ ملعقة طعام زيت زيتون - 
 ٤ حبّات خيار صغيرة الحجم للزّينة - 
٢ ملعقة دبس رمّان - 

 طريقة التحضير  
١- في وعاء عميق، تُنقع شرائح اللّحم بالتّوابل المذكورة لمدّة ساعة
في مقلاة مناسبة، يوضع زيت الزّيتون وتضاف شرائح اللّحم وتُقلّب حتى تنضج، ثم تُرفع عن النّار -  

٢- في وعاء مناسب، تُخلط مكوّنات السّلطة وتفرش في طبق التّقديم

٣- توزّع شرائح السّتيك على وجه  مكوّنات السّلطة
يُزيّن الطّبق بحبّات الخيار، ودبس الرّمان ويُقدّم -  

This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.

Opt Out of Cookies