المقادير
٦ قِطع من صدر الدجاج -
علبة أناناس شرائح -
ملعقة طعام أوريغانو -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ملعقة طعام حَبق ناشف -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة بابريكا -
٣ ملاعق طعام لبن زباديّ -
ملاعق طعام زيت زيتون -
ربع كوب عصير أناناس -
طريقة التحضير
١- يُصفّى شرائح الأناناس من السّوائل
٢- تُقطّع صدور الدّجاجة حسب الرّغبة
٣- في وعاء زجاجيّ تُخلط جميع المكوّنات مع بعضها (اللّبن والزّيت والعصير والتّوابل)
توضع قِطع الدّجاج في الخليط وتُخلط جيّدًا -
يُغطّى الوعاء الوعاء ويُترك في البرّاد لمدّة ٤ ساعات أو ليلة كاملة -
٤- على نار قوية توضع مقلاة الشوي حتى تسخن جيّدًا
تُشوى قِطع الدّجاج من الجهتين حتى يصبح اللّون ذهبيًّا -
٥- في نفس المقلاة تُشوى قِطع الأناناس من الجهتين حتى تأخذ اللّون الذّهبيّ
تُقدّم مع الأرزّ الأبيض أو المعكرونة أو مع أيّ صلصة حسب الرّغبة -
٦ قِطع من صدر الدجاج -
علبة أناناس شرائح -
ملعقة طعام أوريغانو -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ملعقة طعام حَبق ناشف -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة بابريكا -
٣ ملاعق طعام لبن زباديّ -
ملاعق طعام زيت زيتون -
ربع كوب عصير أناناس -
طريقة التحضير
١- يُصفّى شرائح الأناناس من السّوائل
٢- تُقطّع صدور الدّجاجة حسب الرّغبة
٣- في وعاء زجاجيّ تُخلط جميع المكوّنات مع بعضها (اللّبن والزّيت والعصير والتّوابل)
توضع قِطع الدّجاج في الخليط وتُخلط جيّدًا -
يُغطّى الوعاء الوعاء ويُترك في البرّاد لمدّة ٤ ساعات أو ليلة كاملة -
٤- على نار قوية توضع مقلاة الشوي حتى تسخن جيّدًا
تُشوى قِطع الدّجاج من الجهتين حتى يصبح اللّون ذهبيًّا -
٥- في نفس المقلاة تُشوى قِطع الأناناس من الجهتين حتى تأخذ اللّون الذّهبيّ
تُقدّم مع الأرزّ الأبيض أو المعكرونة أو مع أيّ صلصة حسب الرّغبة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies