المقادير
٣ حبّات من البطاطا مقطّعة شرائح دائريّة -
٣ ملاعق طعام من زيت الزّيتون -
ملعقة طعام من الثّوم المهروس -
حزمة صغيرة من الكزبرة المفرومة -
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ -
عصير حبّة من اللّيمون الحامض -
٣ ملاعق طعام من الماء -
نصف ملعقة صغيرة من الملح -
طريقة التحضير
تُقلى البطاطا بالزّيت الغزير، ثم تُصفّى على مناديل المطبخ الورقيّة -
في مقلاة على النّار، يوضع زيت الزّيتون والثّوم والكزبرة ويُقلّب قليلًا -
تُضاف البطاطا وعصير اللّيمون الحامض والماء والملح -
تُترك المكوّنات على النّار قليلًا، ثم تُرفع عن النّار، وتُقدّم ساخنة أو باردة -
٣ حبّات من البطاطا مقطّعة شرائح دائريّة -
٣ ملاعق طعام من زيت الزّيتون -
ملعقة طعام من الثّوم المهروس -
حزمة صغيرة من الكزبرة المفرومة -
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ -
عصير حبّة من اللّيمون الحامض -
٣ ملاعق طعام من الماء -
نصف ملعقة صغيرة من الملح -
طريقة التحضير
تُقلى البطاطا بالزّيت الغزير، ثم تُصفّى على مناديل المطبخ الورقيّة -
في مقلاة على النّار، يوضع زيت الزّيتون والثّوم والكزبرة ويُقلّب قليلًا -
تُضاف البطاطا وعصير اللّيمون الحامض والماء والملح -
تُترك المكوّنات على النّار قليلًا، ثم تُرفع عن النّار، وتُقدّم ساخنة أو باردة -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies