ورق عنب بزيت

الكميّة كافية ل٦ قِطع من التّاكوز

مقادير حشوة اللّحم

٢٥٠ غ لحم مفروم -
١/٢ حبّة من الفليفلة -
١/٢ حبّة من البصل -
حبّة من البندورة مقطعة -
ملعقة طعام من معجون البندورة -
٢ ملعقة طعام زيت نباتيّ -
٢ ملعقة طعام من بهارات التّاكو -
١/٢ ملعقة صغيرة من ال٧ بهارات -
١/٢ ملعقة صغيرة من الملح -
١/٤ كوب من الفاصوليا -

طريقة التحضير
في قِدر مناسب، يُحمّى الزّيت، ويوضع البصل ويُقلّب حتى يذبل -
يُضاف اللّحم ويُقلّب -
تُضاف الفليفلة والبندورة بنوعيها، ثم الفاصوليا وتُقلّب المكوّنات حتى تنضج -
تُضاف باقي التّوابل والملح ويُقلّب قليلًا، ثم يُرفع القِدر عن النّار -

الخضروات المستخدمة عند التّقديم
أوراق من الخسّ المفروم -
أوراق من السّبانخ مفرومة -
١/٢ كوب من الذّرة -
١/٢ ٢ حبّة جزر مبروش -
أوراق من الملفوف الأحمر المقطّع -
حبّة من البندورة المفرومة مكعّبات صغيرة -
كوب من جبنة الموزوريلّا المبروشة -

الدّجاج
كريسبي تاندرز الدّجاج جاهز، مشويّ بالفرن ومقطّع -
الصّوص المستخدم: مايونيز، وتاكو صوص جاهز -

تحضير السّندويش
تُسخّن قِطع التّاكو بالفرن قليلًا -
يوضع في كلّ قطعة كميّة من المايونيز، ثم كميّة مناسبة من حشوة اللّحم أو الدّجاج، ثم تُضاف الخضار المذكورة بالتّدريج وحسب الرّغبة -
يُضاف الجبن، ثم الصّلصة وتُقدّم -

Home

DONATE

Back