المقادير
٣ حبات من البطاطا -
٢ حبة جزر -
كوب من حبوب البازيلّاء -
٢٠٠ غ من المايونيز -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -
٣ ملاعق طعام من عصير الليمون الحامض -
طريقة التحضير
تُقشّر البطاطا وتُغسل وتُقطّع إلى مربّعات متساوية -
يُقشّر الجزر ويُقطّع -
تُسلق بالماء المغلي والملح، ويُسلَق كل نوع على حِدة -
بعد نضوج الخضار، تُغطّس بالماء البارد، ثم تُصفّى -
في وعاء عميق، يُخلط المايونيز، الملح، الفلفل الأسود واللّيمون الحامض حتى الحصول على صلصلة متجانسة -
تُضاف البطاطا والجزر إلى الصّلصة ويُخلط حتى تتجانس المكوّنات -
تُسكب في صحن التّقديم، وتُزيّن حسب الذّوق -
تُقدّم باردة -
٣ حبات من البطاطا -
٢ حبة جزر -
كوب من حبوب البازيلّاء -
٢٠٠ غ من المايونيز -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -
٣ ملاعق طعام من عصير الليمون الحامض -
طريقة التحضير
تُقشّر البطاطا وتُغسل وتُقطّع إلى مربّعات متساوية -
يُقشّر الجزر ويُقطّع -
تُسلق بالماء المغلي والملح، ويُسلَق كل نوع على حِدة -
بعد نضوج الخضار، تُغطّس بالماء البارد، ثم تُصفّى -
في وعاء عميق، يُخلط المايونيز، الملح، الفلفل الأسود واللّيمون الحامض حتى الحصول على صلصلة متجانسة -
تُضاف البطاطا والجزر إلى الصّلصة ويُخلط حتى تتجانس المكوّنات -
تُسكب في صحن التّقديم، وتُزيّن حسب الذّوق -
تُقدّم باردة -
|
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies