مقادير العجينة
كلغ طحين -
٣ ملاعق حليب بودرة -
٢ ملعقة طعام لبن -
٢ ظرف خميرة -
نصف ملعقة صغيرة سكّر -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة طعام زيت زيتون -
ماء دافئ حسب الحاجة -
طريقة تحضير العجينة
في وعاء مناسب، أو في العجّانة، يوضع الطّحين، ويُخلط مع السّكر، الملح، الخميرة، اللّبن، والحليب -
يُضاف الماء تدريجيًّا، ثم تُعجن المكوّنات لمدّة ربع ساعة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة -
تُمسح العجينة بملعقة زيت الزّيتون، ثم تُغطّى وتُترك في مكان دافىء لمدّة ساعة حتى تتخمّر -
تحضير الخضار
كوب من صلصة البيتزا -
١/٢ كوب من الفطر الطّازج مقطّع شرائح -
٢ حبّة من البندورة مقطّعة شرائح -
٢ حبّة من الفلفل الأخضر مقطّعة -
١/٢ كوب من الزّيتون الأسود مقطّع حلقات -
كوب من جبنة الموزوريلّا مبشورة -
طريقة تحضير رغيف البيتزا
تُمدّ العجينة بالصّينيّة -
توضع الصّلصة فوق العجينة، وتُوزّع عليها الخضار والزّيتون والجبن -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ أو ٢٠٠ درجة -
تُخبز لمدّة تتراوح ما بين ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى تتحمّر وتذوب الجبنة -
كلغ طحين -
٣ ملاعق حليب بودرة -
٢ ملعقة طعام لبن -
٢ ظرف خميرة -
نصف ملعقة صغيرة سكّر -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة طعام زيت زيتون -
ماء دافئ حسب الحاجة -
طريقة تحضير العجينة
في وعاء مناسب، أو في العجّانة، يوضع الطّحين، ويُخلط مع السّكر، الملح، الخميرة، اللّبن، والحليب -
يُضاف الماء تدريجيًّا، ثم تُعجن المكوّنات لمدّة ربع ساعة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة -
تُمسح العجينة بملعقة زيت الزّيتون، ثم تُغطّى وتُترك في مكان دافىء لمدّة ساعة حتى تتخمّر -
تحضير الخضار
كوب من صلصة البيتزا -
١/٢ كوب من الفطر الطّازج مقطّع شرائح -
٢ حبّة من البندورة مقطّعة شرائح -
٢ حبّة من الفلفل الأخضر مقطّعة -
١/٢ كوب من الزّيتون الأسود مقطّع حلقات -
كوب من جبنة الموزوريلّا مبشورة -
طريقة تحضير رغيف البيتزا
تُمدّ العجينة بالصّينيّة -
توضع الصّلصة فوق العجينة، وتُوزّع عليها الخضار والزّيتون والجبن -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ أو ٢٠٠ درجة -
تُخبز لمدّة تتراوح ما بين ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى تتحمّر وتذوب الجبنة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies