المقادير
أربع قطع من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة ومغسولة جيداً -
بصلة مفرومة ناعم جداً -
خمسة حصوص من الثوم مفروم ناعم جداً -
كوب من كريما الطبخ -
نصف كوب من الحليب السائل -
ملعقة كبيرة من صلصلة البندورة -
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري -
ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة -
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل -
نصف ملعقة صغيرة من الحر المجروش ممكن الاستغناء عنه -
ملح حسب الرغبة -
قليل من الزيت النباتي -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الزيت ونتركه يحمي قليلا ثم نضيف صدور دجاج المقطعة و نحرك قليلا ونتركه حتى يجف الماء -
نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى تحمر المكونات -
نضيف البهارات والصلصة والملح ونحرك -
نضيف الكريما والحليب -
نغطي القدر ونخفف النار ونتركها حوالي الربع ساعة حتى تنضج -
تقدم جنب الرز الابيض -
أربع قطع من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة ومغسولة جيداً -
بصلة مفرومة ناعم جداً -
خمسة حصوص من الثوم مفروم ناعم جداً -
كوب من كريما الطبخ -
نصف كوب من الحليب السائل -
ملعقة كبيرة من صلصلة البندورة -
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري -
ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة -
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل -
نصف ملعقة صغيرة من الحر المجروش ممكن الاستغناء عنه -
ملح حسب الرغبة -
قليل من الزيت النباتي -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الزيت ونتركه يحمي قليلا ثم نضيف صدور دجاج المقطعة و نحرك قليلا ونتركه حتى يجف الماء -
نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى تحمر المكونات -
نضيف البهارات والصلصة والملح ونحرك -
نضيف الكريما والحليب -
نغطي القدر ونخفف النار ونتركها حوالي الربع ساعة حتى تنضج -
تقدم جنب الرز الابيض -
|
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies