المقادير
١٦ قطعة تورتيلّا حجم وسط -
٢ صدر دجاج مقطّع شرائح -
٣ حبّات فليفلة خضراء أو ملوّنة مقطّعة شرائح -
٢ حبّة بصل حجم كبير مقطّعة جوانح -
٢ حصّ ثوم مهروس -
كوب ذرة -
٢ ملعقة صلصلة البندورة -
علبة قشطة -
ربع ملعقة صغيرة من ما من البهارات التّالية: ملح، بهار أسود، ثوم بودرة بابريكا، بهار ماجي أو بهار دجاج، بهار حلو -
- جبنة موزوريلّا أو قشقوان أو أيّ نوع متوفّر، أو خليط من عدّة أنواع -
خبز التّورتيلّا جاهز حسب الحاجة -
٣ ملاعق طعام زيت زيتون -
طريقة التحضير
في مقلاة مناسبة، يوضع الزّيت ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل -
يُضاف الثّوم ويُقلّب مع البصل قليلًا -
يُضاف الدّجاج ويُقلّب حتى ينضج -
تُضاف البهارات المذكورة والملح -
تُضاف الفليفلة وتُقلّب قليلًا -
تُضاف صلصة البندورة ويُقلّب حتى ينضج الخليط وتجفّ السّوائل -
تُضاف القشطة وتُخلط المكوّنات، ثم تُرفع عن النّار -
تُحشى قِطع خُبز التّورتيلّا بحشوة الدّجاج وتُرصّ بجانب بعضها -
يُرشّ الوجه بالجبنة -
يُحمّى الفرن على حرارة متوسّطة -
توضع الصّينيّة في الفرن وعلى الرّف الأوسط حتى تستوي جوانب التّورتيلّا -
توضع الصّينيّة خارج الفرن، تُزيّن بالبصل الأخضر أو البقدونس، وتُقدّم ساخنة -
١٦ قطعة تورتيلّا حجم وسط -
٢ صدر دجاج مقطّع شرائح -
٣ حبّات فليفلة خضراء أو ملوّنة مقطّعة شرائح -
٢ حبّة بصل حجم كبير مقطّعة جوانح -
٢ حصّ ثوم مهروس -
كوب ذرة -
٢ ملعقة صلصلة البندورة -
علبة قشطة -
ربع ملعقة صغيرة من ما من البهارات التّالية: ملح، بهار أسود، ثوم بودرة بابريكا، بهار ماجي أو بهار دجاج، بهار حلو -
- جبنة موزوريلّا أو قشقوان أو أيّ نوع متوفّر، أو خليط من عدّة أنواع -
خبز التّورتيلّا جاهز حسب الحاجة -
٣ ملاعق طعام زيت زيتون -
طريقة التحضير
في مقلاة مناسبة، يوضع الزّيت ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل -
يُضاف الثّوم ويُقلّب مع البصل قليلًا -
يُضاف الدّجاج ويُقلّب حتى ينضج -
تُضاف البهارات المذكورة والملح -
تُضاف الفليفلة وتُقلّب قليلًا -
تُضاف صلصة البندورة ويُقلّب حتى ينضج الخليط وتجفّ السّوائل -
تُضاف القشطة وتُخلط المكوّنات، ثم تُرفع عن النّار -
تُحشى قِطع خُبز التّورتيلّا بحشوة الدّجاج وتُرصّ بجانب بعضها -
يُرشّ الوجه بالجبنة -
يُحمّى الفرن على حرارة متوسّطة -
توضع الصّينيّة في الفرن وعلى الرّف الأوسط حتى تستوي جوانب التّورتيلّا -
توضع الصّينيّة خارج الفرن، تُزيّن بالبصل الأخضر أو البقدونس، وتُقدّم ساخنة -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies