المقادير
١- تتبيلة الدّجاج
كلغ جوانح الدّجاج -
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطّيب أو زنجبيل بودرة -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
٢- الصّلصة
ربع كوب من العسل -
ربع كوب من الكاتشاب -
ملعقة صغيرة نشاء مذابة في كوب من الماء -
٣ حصوص من الثّوم المهروس -
ملعقة طعام زيت نباتيّ -
طريقة التحضير
١- في وعاء تُتبّل الجوانح بالبهارات المذكورة والملح
يُقلى الدّجاج بالزّيت أو يُشوى في الفرن -
٢- في مقلاة، يُوضع الزّيت النباتيّ ثم الثّوم ويُقلّب قليلًا
يُضاف العسل والكاتشاب ويُقلّب قليلاً -
يُضاف الماء و النّشاء ويُحرّك المزيج حتى يثقل -
تُضاف الجوانح وتُقلّب حتى تتشرّب الصّلصة، ثم تُرفع المقلاة عن النّار وتُقدّم -
١- تتبيلة الدّجاج
كلغ جوانح الدّجاج -
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطّيب أو زنجبيل بودرة -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
٢- الصّلصة
ربع كوب من العسل -
ربع كوب من الكاتشاب -
ملعقة صغيرة نشاء مذابة في كوب من الماء -
٣ حصوص من الثّوم المهروس -
ملعقة طعام زيت نباتيّ -
طريقة التحضير
١- في وعاء تُتبّل الجوانح بالبهارات المذكورة والملح
يُقلى الدّجاج بالزّيت أو يُشوى في الفرن -
٢- في مقلاة، يُوضع الزّيت النباتيّ ثم الثّوم ويُقلّب قليلًا
يُضاف العسل والكاتشاب ويُقلّب قليلاً -
يُضاف الماء و النّشاء ويُحرّك المزيج حتى يثقل -
تُضاف الجوانح وتُقلّب حتى تتشرّب الصّلصة، ثم تُرفع المقلاة عن النّار وتُقدّم -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies