TRIPOLITAN CUISINE

Mulukhiyeh Leaves With Chicken

  • Home
  • Arabic Topics
    • محاشي >
      • ورق عنب باللحمة
      • ورق عنب بالزيت
      • محشي الملفوف بالزيت
      • ملفوف محشي
      • كوسا باللبن
      • كوسا أبلما باللبن
      • كوسا محشي مع اللب - كوسا ب لبه
      • محشي الكوسا والباذنجان بصلصة البندورة
      • محشي الباذنجان بصلصة البندورة
      • كوسا بصلصة البندورة
      • كوسا بالبامية
      • محشي السلق
      • الفوارغ
      • الكروش والقباوات
      • البطاطا المحشية
      • دجاج محشي
    • كبة >
      • كبة مشوية
      • كبة مقلية
      • كبة الراهب + بالصينية
      • كبة بالصينية
      • كبة نية
      • كبة باللبن
      • كبة البطاطا
      • كبة اسفرجلية
      • كبة اليقطين
      • كبة قُفَف - كبة شنط
      • كبة أبو ﺁمنة
      • كبة مبرومة
      • زنكل باللبن
    • دجاج >
      • دجاج مع البطاطا بالفرن
      • شاورما الدجاج
      • يخنة الدجاج - ضلع
      • ملوخية بالدجاج
      • قمحية الدجاج
      • منسف دجاج
      • برغل بدفين
      • مغربية الدجاج
      • دجاج مشوي على الفحم
      • شيش طاووق
      • كبسة الدجاج
      • رقاقات أو لفائف المسخن
      • كبدة الدجاج
      • فاهيتا الدجاج
      • نودلز الدجاج
      • تشيكن برجر
      • اسكالوب الدجاج
      • دجاج بالكاري
      • ناجتس الدجاج
      • كوردون بلو
      • الدجاج الصيني بالكاجو
      • كاساديا الدجاج
    • لحوم >
      • شاورما لحمة
      • فريكة باللحم الغنم
      • كفتة بالصينية
      • بفتاك مع بطاطا
      • كفتة بالطحينة
      • كفتة بدبس الرمان
      • نقانق
      • السجق
      • مقلوبة الباذنجان
      • مقلوبة القرنبيط
      • ريش غنم مشوية
      • شاكرية
      • خروف محشي
      • داوود باشا
      • فتة لحم
      • مخلوطة الخضار واللحم
      • برجر اللحم
      • ستروغانوف اللحم
    • أكلات مع رز / برغل / قمح >
      • الأرزّ المفلفل بالشّعيريّة
      • مجدرة الأرز - مدردرة
      • مجدرة البرغل
      • الخيارية
      • الشيشبرك
      • فاصوليا بيضاء
      • فاصوليا عايشة خانم
      • البطاطا المحشية
      • مخلوطة اللحم والخضار
      • يخنة الدجاج
      • فريكة باللحم الغنم
      • برغل بدفين
      • كوسا مطبق
      • برغل بالحمص
      • يخنة البازيلاء والجزر
      • صرر القوزي باللحم
      • بامية باللحمة
      • لوبياء باللحمة
      • شيخ المحشي
      • مفركة بطاطا مع الفطر
      • سبانخ باللحم
      • يخنة الكمأة باللحم
      • أرز بالخضار
      • الأرز باللوبية
      • مقلوبة القرنبيط
      • ملوخية
      • عكوب
      • قلقاسية
      • شاكرية - لبن أمه
      • يخنة البندورة
      • برغل بالبندورة
      • أرز بالدجاج
      • مقلوبة باذنجان
      • يخنة القرنبيط باللحم
      • كفتة بالطحينة
      • صيادية
      • الارز بالفول
      • أرضي شوكة
      • مفركة بطاطا
      • قمحية بالدجاج
      • قمحية باللبن
      • الكبسة
      • داوود باشا
      • دجاج بالفطر
      • دجاج بالكاري
      • ستروغانوف اللحم
    • مقبلات >
      • مغربية
      • ورق عنب بالزيت
      • بطاطا بالكزبرة
      • الكبّة النّية
      • حمص بطحينة
      • كبة مقلية
      • قلقاس أبو شوشة
      • لوبياء رفيعة بالزّيت
      • بامية بالزيت
      • هندباء بالزيت
      • أربوزة
      • سلق بلوبية
      • مفركة بطاطا على بيض
      • مفركة بطاطا
      • معكرونة باللبنة
      • متبل السلق
      • متبل الكوسى
      • متبل الباذنجان
      • فلافل
      • قمحية باللبن
      • السمبوسك
      • المعكرون
      • الثومية
      • رقاقات بالجبن
      • سبرينغ رولز
    • معكرونة >
      • معكرونة باللبنة
      • معكرونة باللبن والطحينة
      • معكرونة باللحم والبندورة
      • معكرونة مع كرات اللحم
      • بيستو باستا
      • فيتوتشيني
      • لازانيا باللحم المفروم
    • أكلات بزيت >
      • ملوخية بالزيت
      • سبانخ بالزيت
      • بامية بالزيت
      • هندباء بالزيت
      • أربوزة
      • خبيزة
      • لوبية بالزيت
      • لوبية رفيعة بالزيت
      • سلق بلوبية
      • فول أخضر بالزيت
      • ورق عنب بالزيت
      • مكمورة
      • الرشتا
      • عجة مقلية
      • قلقاس أبو شوشة
      • برغل بالحمص
      • برغل بالبندورة
      • الارز بالفول
      • الأرز باللوبية
    • أسماك وثمار البحر >
      • سمكة بطحينة
      • سوشي
      • صيادية
      • السمك المشويّ
      • قريدس مشوي بالفرن
      • Paella باييلا
      • سمك بْحيْتيرة
      • قريدس بالثوم
      • كبة السمك
      • سمكة حرة بالطحينة
    • شوربة >
      • شوربة حمراء بالشعيرية
      • شوربة الخضار
      • شوربة العدس الأصفر
      • شوربة العدس
      • شوربة الأرزّ باللّحم
      • شوربة الدجاج
      • عدس بحامض بالسلق
      • شوربة البصل
      • شوربة الفطر
      • شوربة البطاطا
      • شوربة الثوم
    • سلطات >
      • تبولة
      • فتوش
      • سلطة البقلة
      • سلطة الفجل
      • سلطة الجرجير
      • سلطة الباذنجان
      • سلطة الخيار باللبن
      • سلطة الزعتر الأخضر
      • سلطة الزعتر البري المكبوس
      • سلطة الملفوف
      • سلطة الشمندر
      • تبولة الكينوا
      • سلطة الفاصوليا البيضاء
      • سلطة القمح
      • السلطة اليونانية
      • سلطة الروكا
      • سلطة كول سلو
      • سلطة البطاطا مع المايونيز
      • سلطة السلطعون
      • سلطة السبانخ والتفاح
      • تشيكن سيزر سلاد
      • سلطة النيسواز
      • السلطة الروسية
    • فتة
    • معجنات / كعك / خبز >
      • الخبز البيتي
      • لحم بعجين طرابلسي
      • كعك طرابلسي
      • منقوش بزعتر وجبنة
      • صفيحة لحمة
      • صفيحة بعلبكية
      • شعيبيات بالسلق
      • فطائر الزعتر الأخضر
      • سمبوسك لحمة وجبنة
      • رقاقات بالجبنة
      • بيتزا
      • خليــة النحل
      • كروسان
    • فطور / ترويقة >
      • فول مدمس
      • كعكة طرابلسية
      • مناقيش
      • فتة الحمص - تسقية
      • كشك
    • أجبان والبان ومشتقاته >
      • الشنكليش
    • مربى / دبس - مخلل / كبيس >
      • كبيس الزيتون الأخضر
      • مكدوس الباذنجان
      • كبيس الخيار
      • كبيس القثّاء أو الفقّوس أو المِقْتة
      • كبيس الفليفلة الحارة
      • مربى الفراولة
    • حلويات غربية
    • وصفات مطبخنا >
      • أشواق حاطوم >
        • خيارية
        • باستا بيتزا
        • فطائر جبنة و زيتون
        • شاورما دجاج صحية
        • لبن عيران و نعنع صحي
        • عصير توت بري
        • سلطة حمص صحية
        • بطاطا بكزبرة صحي
        • فطائر بقلة
        • قمحية بلبن صحي
        • كب كيك الشوفان
        • مهلبية الورد
        • كبة عدس
        • سلطة ملفوف
        • سلطة بقلة
        • برغل بشعيرية
        • سلطة شاورما صحية
        • سلطة الفلافل
        • كبة باللبن صحية
        • فتوش باذنجان
        • باذنجان مشوي صحي
        • متبل حمص كباب
        • بيستو
        • كبسة خضار
        • سلطة فواكه
        • لبن بالمقتي
        • مسقعة أرنبيط
        • خبز قمح
        • محشي سلق ببرغل
        • سلطة ايتش
        • لوبية يابسة
        • تشيزكيك البايركس
        • بطاطا بالأعشاب
        • سلطة المقتي
        • سلطة جبنة الحالوم
        • دجاج بالكاري
        • سوتيه بالجزر و الكراث
        • بطاطا مقلية باللحمة
        • معكرونة بلبن
        • يخنة البامية
        • ساندويش حبش
        • أرز بالكاري
        • كفتة الدجاج
        • مربى المشمش
        • هندباء
        • كعك عصرونية
        • كعك العيد
        • حلاوة الجبن
        • عجينة القطايف
        • هيطلية
        • عثملية
        • شراب الورد
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • رسمية المجذوب >
        • Beef Borito Taco
        • التورتة المالحة
        • كيك البوظة
        • معروك التمر
        • أرز وفيليه سمك
        • سلطة الموز الكاريبية
        • رولات التورتيلا
        • Pop Cake
        • تشيكن مشروم
        • سلطة المعكرونة الملونة
        • Cheesy Puff Pastry
        • سفة سفسوف
        • شوكولا العيد
        • أصابع زينب
        • نمورة
        • لفائف البروكولي
        • بيتي فور
        • كريم كراميل
        • خضار مع صلصة السيزر
        • نودلز بالدجاج والخضار
        • كبة اليقطين
        • الرشتا
        • شيشبرك
        • مسقعة الباذنجان
        • بطاطا مشوية مع البروكولي
        • كعك الشاي قرشلي
        • خبز الصاج
        • محشي الملفوف بالزيت وصلصة البندورة
        • فتة الباذنجان
        • زنكل باللبن
        • تيراميسو
        • كبة مشوية
        • Chicken Sub Sandwich
        • Spinach dip غموس السبانخ
        • لوبية بالبندورة والزيت
        • قالب الدجاج والخضار
        • شعيبيات
        • قطايف بالجوز وعصافيري
        • معمول بالطحين
        • كبة مقلية
        • حلاوة الجبن
        • كيك الجزر
        • كوشينا
        • بطاطا ويدجز صحية
        • غريبة
        • طاووق بصلصة الشيميشوري
        • خبز
        • سنبوسك اللحمة باستيل برازيلي
        • صيادية
        • ورق عنب بالزيت
        • فطائر بالسبانخ
        • برغر اللحم
        • فلافل الحمص
        • يخنة البطاطا والقرنبيط
        • Buffalo Wings
        • القريدس مع الأرز
        • صفيحة باللحمة
        • كيك الجزر
        • تبولة
        • منسف لحم
        • دجاح مع البطاطا بالفرن
        • Italian olive herbs toast
        • كروسان
        • الرز المقلي بصلصة الصويا
        • المسخن الفلسطيني
        • لازانيا الدجاج
        • سبانخ مع قطع اللحم
        • بيتزا بالتوست
        • شاورما الدجاج
        • برازق
        • سينامون رولز
        • فطائر بالبطاطا
        • تشيز كيك
        • كبة مقلية
        • ستيك مع البطاطا بالفرن
        • كفتة بالرغيف
        • كريات الشوكولا جوزالهند بريغاديرو
        • معمول الطحين
        • فتة اللبن والحمص
        • ليالي لبنان
        • معكرونة بالقريدس والخضار
        • مسقعة الخضار محشية باللحم
        • شاورما اللحمة
        • بسكويت القهوة
        • كيك الأناناس
        • رز بالحليب
        • حلاوة الجبن
        • عيش السرايا
        • بيتزا
        • معمول السميد
        • تارت الفواكه
        • مغمور
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • كنانة الحسين >
        • شعيبيات السبانخ
        • كعك الشاي
        • مناقيش صحية
        • سمكة حرة بالتونا
        • فاصوليا مكسيكية بالدجاج
        • كبسة سعودية
        • خبز الشمندر بالزعتر
        • برغر الفلافل المشوية
        • بانكيك الشوفان
        • خبز التميس الأفغاني
        • مقلوبة باذنجان
        • مفروكة الفستق الحلبي
        • قطايف صحية
        • مهلبية بلا سكر
        • كبة نية
        • الزبيان العدني باللحم
        • المقانق
        • معمول قشطة خفيف
        • حلاوة الجبن
        • دجاج بالأناناس والكاجو
        • كفتة بالطحينة
        • فريكة الدجاج
        • مسقعة باذنجان
        • صفيحة بالشوفان
        • دجاج بالمقلة
        • معكرونة باللبن
        • بانكيك الشوفان
        • مهلبية
        • غريبة صحية
        • دجاج بالكاري
        • ميلك شايك
        • دجاج وخضار بالفرن
        • بطاطا بالبصل
        • ورق عنب باللحمة
        • سنينية
        • فاهيتا الدجاج
        • سوشي السمكة الحرة بالطحينة
        • شكشوكة
        • مربى التين بلا سكر
        • كيك اللبن
        • ورق عنب بالزيت
        • كبة اليقطين
        • متبل باذنجان
        • Mille feuille بلا سكر
        • رولات الفاهيتا
        • معجون الحر
        • رز بالحليب
        • سبانخ باللحم
        • خبز النوتيلا و المارشميلو
        • كبة مشوية
        • بسبوسة جوز الهند
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • الشيف بلال العطار >
        • خبز خالي من الغلوتين
        • مربى الموز
        • صلصة البومودورو للمعكرونة
        • الفول المدمس مع الحمص
        • الكفتة بالرمان مع صلصة اللبن بالطحينة
        • فريكة الدجاج بالزعفران
        • شطيرة الكروسان بالبيض والجبنة
        • تشيزكيك سريع بدون فرن
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
  • English Topics
    • Stuffed Vegetables >
      • Stuffed Grape leaves with rice and meat
      • Vegetarian Stuffed grape leaves
      • Stuffed cabbage in olive oil pomegranate sauce
      • Stuffed cabbage
      • Zucchini in Yogurt
      • Zucchini Ablama In Yogurt
      • Stuffed Zucchini With Pulp
      • Stuffed Zucchini and Eggplant in Tomato Sauce
      • Lebanese Stuffed Eggplant
      • Lebanese Stuffed Zucchini
      • Zucchini Okra
      • Stuffed Swiss Chard Leaves
      • Stuffed Lamb Intestines (Fawaregh)
      • Lamp Tripes (Kroush & Kabwat)
    • Kibbeh >
      • Grilled Kibbeh
      • Fried Kibbeh
      • Kibbet Raheb / Monk's Kibbeh
      • Potatoes Kibbeh
      • Kibbeh with Quine
      • Vegetarian Pumpkin Kibbeh
      • Kibbeh Dough Bags - Koufaf
      • Zincle Dough Balls in Yogurt Sauce
    • Chicken recipes >
      • Chicken Moghrabiyeh - Lebanese couscous
      • Mulukhiyah leaves with chicken
      • Stuffed Chicken
      • Chicken shawarma
      • Chicken Stew With Rice
      • Chicken and Rice
      • Grilled chicken
      • Zesty Chicken and Potatoes
      • Pearl Wheat with Chicken
      • Burghul With Chickpeas
      • Charcol Grilled Roasted Chicken
    • Meat recipes >
      • Sujuk
      • Steak & Potatoes
      • Untitled
      • Lebanese Sausages
      • Oven Roasted Lamb Chops & Vegetables
      • Oven Roasted Stuffed Lamb
      • Lamb Meat Fatteh
      • Okra with meat and sauce
      • Lebanese meat balls in tomato sauce
      • Stuffed Lamb intestines
      • Beef Shawarma
      • Baked Kafta and Potatoes
      • Truffle Stew With Meat
    • Sea Food recipes >
      • Sardines
      • Sushi Rolls
      • Grilled Fish
      • Lebanese Spicy Fish
      • Oven Baked Shrimps
      • Spanish Seafood Paella
      • Oven Baked Fish Kibbeh
      • Hot Spicy Fish In Sesame Paste
    • Spaghetti >
      • Lasagna
      • Pesto Pasta
      • Spaghetti Bolognese
    • Rice / Bulgur wheat Siders >
      • Kabsa
      • Gundelia
      • Artichoke
      • Shish barak
      • Tomato Stew
      • Lamb Freekeh
      • Stuffed Potatoes
      • Chicken and Rice
      • Sheikh Al Mehshi
      • Spinach With Meat
      • Peas Carrots Stew
      • Easy Zucchini Stew
      • Mujadara (Mdardra)
      • Bulgur With Tomato
      • Okra Stew With Meat
      • Rice With Green Beans
      • Chicken stew with rice
      • Eggplant and Meat Maqlouba
      • Mulukhiyah leaves with chicken
      • Continental Green Beans and Meat
      • Lebanese rice with cauliflower and minced meat
    • Vegetarian Starters >
      • Mulukhiyah bie ziet
      • Swiss chard with black eyed peas
      • International Lebanese Recipes
      • Cantonese Chinese Beef
      • Green Beans Cooked in Oil
      • Dandelion Greens With Oil
      • Shallow Fried Okra
      • Soups >
        • Red vermicelli soup
        • Lentil soup
      • Vegetable Soup
      • Pastries / Lebanese Kaak / Bread >
        • flat bread with cheese or zaatar
        • Baalbekia
        • Tripolitan Meat Pies ( Lahm Baajin )
        • Chard Pastries
        • Sambusak
        • Traditional Tripolitan Street Sesame Bread Loops
      • Salads >
        • Fresh thyme salad
        • Radish Salad
        • Coleslaw Salad
        • Fattoush
        • Green Purslane Salad
        • Arugula salad in a parmesan bowl
        • Beetrood Salad
        • Crab Salad
        • Tabbouleh
    • Starters >
      • Vegetarian Stuffed Grape Leaves
      • Pearl Wheat With Yogurt
      • Moghrabiyah
      • Amaranth greens
      • Lebanese Zucchini Moutabbal
      • Roasted Eggplant Dip
      • Swiss Chard Stalks Dip
      • Taro
      • Lamb's tongues meat fatteh
      • Bulgur with chickpeas
      • Raw Kebbe
      • Sambusak (Beef & Cheese)
      • Potatoes With Garlic and Cilantro
      • Falafel
      • Golden Potatoes With Ground Meat and Pinenuts
      • Chickpea and Tahini Purée
      • Dandelion Greens With Oil
      • Roasted Eggplant Dip - Baba Ghannouj
      • Amaranth Greens
      • Lebanese Zucchini Moutabal
      • Swiss chard with black eyed peas
      • Potato with Eggs
      • Golden potatoes with ground meat and pinenuts
      • Garlic Sauce
    • Lebanese Dairy Products
    • Jams / Molasses - Pickels >
      • Fig Jam
      • Strawberry Jam
    • Lebanese Sweets >
      • Bas-mah Pastry
      • lebanese cream / Achta
      • Balah_el_sham
      • Sweet Cheese Rolls
      • Arabic syrup/Ater
      • Mohalabiye with starch
      • Lebanese Meghli
      • Halittah ( Milk Pudding )
      • Maamoul cookies
      • Milk with rice
      • Date Balls
      • Ghraybeh Cookies
  • Diets
    • وصفات صحية
    • أخصائيات التغذية >
      • سكينة القاضي
      • نسرين بارودي
      • منى الجمل
  • Special Plate
    • ريهام عبد الرزاق - شاورما لحمة
    • يسرى صبلوح - نودلزالأرز بالخضار والقريدس
    • غادة خضر - الأرز بالخضار
    • أشواق حاطوم - قوراب البطاطا
    • ناتالي حيدر - فطيرة البطاطا والدجاج
    • سحر الحسيني - موكا كيك
    • أسماء الدويدي - كيك السبانخ بالمهلبية
    • رويدا حج رفاعي - كرات البطاطا بالجبنة
    • ناتالي حيدر - مهلبية الشوكولا
    • رسمية المجذوب - ورق عنب بالزيت
    • كنانة الحسين - لحم بعجين
    • ريهام عبد الرزاق - ورق عنب بالزيت
    • ناتالي حيدر - سلطة الدجاج والخضار
    • يسرى صبلوح - بسكويت وبودينغ القهوة
    • أشواق حاطوم - كبسة السمك مقلي
    • فاطمة دنكور - سمك مشوي بالفرن
    • رسمية المجذوب - كفتة بالطحينة
    • رويدا حج رفاعي - كبة مشوية
    • كنانة الحسين - دجاج بالأناناس
    • سنا قدور - بطاطا بالكزبرة
    • ربى السيد - شاورما دجاج
    • زينة عيد نحلة - فتة الذرة
    • نيفين محمود - مجدرة برغل
    • سماح رومية - معكرونة بالبندورة
    • ألين عثمان - كبة اليقطين
    • ناتالي حيدر - كبة بطاطا محشية
    • راشيل المل - بامية باللحمة
    • عبيدة دياب - سلطة الأفوكادو والذرة المكسيك
    • لين الصلاحي - دجاج زنجر
    • رويدا حج رفاعي - يقطين باللحم والبندورة
    • رسمية مجذوب - فطائر سبانخ
    • ندين علم الدين - باستا الدجاج
    • ألين عثمان - كبة نية
    • غادة خضر - مقلوبة البازيلاء
    • ميسا نجارين - تاكو
    • رانيا الحسن - عجينة البيتزا
    • فاطمة دنكور - معمول مد بالقشطة
    • ريهام عبد الرزاق - منسف دجاج
    • ميسا نجارين - كفتة بالخبز
    • رنا طعمة - صيادية سمك بالخضار
    • ربى السيد - فاهيتا
    • صفا المراد - بطاطا محشية بالجبن
    • كنانة الحسين - مناقيش الفيتا بمربى التين
    • كارول طنوس - كريسبي
    • شاديا صالح - طاووق / تبولة / متبل باذنجان
    • عبيدة دياب - كبة قُفَف
    • نيفين محمود - بيتيفور
    • زينة هاجر - فريكة باللحم
    • فرح ناغي خطيب - سلطة الروكا
    • ميسا نجارين - ورق عنب بالخضار
    • ريهام عبد الرزاق - Eton Mess
    • أشواق حاطوم - محشي الباذنجان بالبرغل
    • فاطمة ديب - كريسبي
    • سحر الحسيني - Phillycheesesteak fries
    • كنانة الحسين - ورق عنب باللحمة
    • ألين عثمان - كعك طرابلسي
    • خديجة شرف الدين - كيك الشوكولا
    • ناتالي حيدر - كيك الباونتي
    • ندى قزيحة - كيك الكيت كات
    • اسيا عيسى - كبة مقلية
    • أم بهاء الأشرفي - كبّة نيّة
    • ميسا نجارين - Sirloin Beef Steak
    • مهى رفاعي - كبة مقلية
    • نسرين بارودي - برجر الكبة
    • ناتالي حيدر - سمك مشوي
    • رسمية المجذوب - صفيحة بعلبكية
    • رانيا العشي - كنافة كذابة
    • غادة خضر - كبة اليقطين
    • اسيا عيسى - بسكويت الكاكاو الروسي
    • ربى السيد - لحم بعجين
    • سحر الحسيني - ميني كريب
    • فرح ناغي خطيب - كرات كيك الشوكولا
    • كنانة الحسين - أرز بالحليب
    • ميسا نجارين - معكرونة باللبن والخضار واللح
    • نور العلي - منسف الأرز باللحم
    • ناتالي حيدر - بطاطا بالصلصة البيضاء
    • شاديا حاتم صالح - كيك الوكولاتة طبقات
    • رويدا حج رفاعي - لحم بعجين
    • مهى رفاعي - قطايف بالقشطة
    • فيفي الصمد - كيك السويسرول
    • أم بهاء الأشرفي - كريسبي الدجاج
    • ريهام عبد الرزاق - كبة مشوية
    • ندين علم الدين - تشيكن مشروم
    • فاطمة حامية - فلافل السبانخ والشمندر والكر
    • شاديا صالح - كبة مقلية
    • سمر مدلج - سينامون كيك
    • أشواق حاطوم - فول وحمّص مدمّس
    • ربى السيد - بيتزا الدجاج
    • غادة خضر - كفتة مع البطاطا
    • فيفي الصمد - بقلاوة بالجوز
    • زينة هاجر - كيك البرتقال
    • ربى حمدان - دجاج محشي
    • صفا المراد - بريوش
    • رسمية المجذوب - فريكة الدجاج
    • ميسا نجارين - ستيك
    • سوسن شعبان - كيك الشوفان
    • ندين علم الدين - منسف لحم لبناني
    • هيفا الشيخ - تشيكن بوب كورن
    • زينة هاجر - صفيحة لبنانية
    • فاطمة ديب - هريسة
    • ندين علم الدين - كراكرز
    • صفا مراد - كيك الميلاد
    • رسمية المجذوب - كعكة النجمة
    • مهى غمراوي الزرو - بسكويت التمر
    • أسماء الدويدي - براونيز
    • رنا جركس - كيك
    • ناتالي حيدر - ترافيل البراونيز
    • ألين عثمان - فيتوتشيني
    • ندين علم الدين - كرات التمر واللوز
    • فيفي الصمد - تيراميسو
    • مهى غمراوي الزرو - كانتون الدجاج الصيني
    • فرح ناغي الخطيب - صيادية
    • أشواق حاطوم - دجاج مشوي مع الخضار
    • أم بهاء الأشرفي - فريكة دجاج
    • ألين عثمان - الحلقوم التركي
    • فرح مسعود - أعشاش المعكرونة
    • زينة هاجر - مقلوبة الباذنجان
    • سوسن شعبان - مغلي
    • اسراء رأفت - دجاج مشوي بالقناني
    • رسمية المجذوب - باڤي الدّراق
    • نسرين بارودي - دجاج كورما الصحي
    • أسماء دويدي - فتة الحمص
    • نيفين محمود - محشي الكوسا باللبن
    • مهى رفاعي - ليزي كيك
    • فاطمة ديب - محشي السلق بالزيت
    • هدى درويشة - بيتزا
    • ربى السيد - سندويشات مالحة بالتوست
    • عبيدة دياب - كبسة الدجاج
    • سناء شعار - محشي الكوسا باللبن
    • فاطمة حامية - محشي الورق عنب
    • أسماء دويدي - تارت المغلي
    • حسناء شامي - كعك طرابلسي
    • فاطمة ديب - كبّة بالصّينيّة
    • نيفين محمود - كريسبي الدّجاج
    • غادة خضر - البطاطا المحشيّة
    • ألين عثمان - سابليه
    • رانيا يموت - سوشي
    • ناهد باهي - تارت الفريز
    • ناتالي حيدر - براونيز
    • هبة عباس - كبّة العدس الأحمر
    • عبيدة دياب - كريب
    • فاطمة ديب - شيش طاووق
    • أم بهاء الأشرفي - فول أخضر بالزيت والثوم
    • رويدا حج رفاعي - أقراص الكبّة المقليّة
    • ربى السيد - معكرونة
    • فرح الخطيب - كيك جينواز بالبندق
    • سناء شعار - شارلوت بالفريز
    • رسمية مجذوب - تشيز كيك
    • فاطمة دنكور - سلطة السبانخ
    • شاديا صالح - مفروكة
    • أشواق حاطوم - كفتة بالبندورة صحية
    • ناهد باهي - نودلز الخضار
    • رابعة غباش - خبز التورتيلا بالدجاج
    • سمر مدلج - أقراص كعك سادة
    • زينة هاجر - وافل بالعسل والشوكولاته
    • سحر الحسيني - سلطة السبانخ والحمضيات
    • فاطمة ديب - تارت المغلي
    • رسمية مجذوب - كبة مقلية
    • غادة خضر - اليقطين المحشي
    • ألين عثمان - جوانح الدجاج كريسبي
    • ناهد باهي - كيك اسفنجي
    • ميرا - كبة مقلية
    • فرح ناغي خطيب - كبة اليقطين
    • نيفين محمود - مقلوبة الخضار
    • مهى رفاعي - مغلي
    • سناء شعار - صيادية
    • سماح بدوي - كبة مشوية
    • أم بهاء الأشرفي - قالب المهلبية
    • ربى السيد - رولات البطاطا باللحم المفروم
    • فاطمة ديب - مهلبية البرتقال
    • فرح ناغي خطيب - وافل
    • رويدا حج رفاعي - حلى البسكويت
    • سمر مدلج - كريب
    • هنا خليل - حلاوة الجبن
    • زينة هاجر - مفروكة الفستق
    • أم بهاء الأشرفي - صفيحة بعلبكية
    • ناتالي حيدر - سمبوسك اللحم
    • سمر مدلج - كنافة
    • فرح ناغي خطيب - كيك جينواز بالشوكولاته
    • مهى غمراوي الزرو - برغل بالبندورة والخضار
    • رسمية مجذوب - عجينة الرقاقات
    • جنان صقر - كيك بصوص الشوكولاتة
    • دموع شرقاوي - بطاطا مشوية بالفرن
    • رابعة غباش - بسبوسة الحليب المحمص
    • جنان نابلسي - دجاج بنكهة الشواء
    • هبة عباس - كريب
    • أم بهاء الأشرفي - ورق عنب باللحم
    • ناهد باهي - معجنات مشكلة / بيتزا الكفتة
    • مهى غمراوي الزرو - فاهيتا بالبطاطا والجبنة
    • حليمة طراد - سبانخ باللحم
    • نسرين حنوف - أصابع البطاطا بالجبن
    • ألين عثمان - أرز بالطاووق
    • عبيدة دياب - ملوخية
    • جنان نابلسي - البوريك التركي
    • Prinzessin Kuchen - Ice Cream Cake
    • تالا عضيمات - Sablé au confiture
    • يسرى صبلوح - قالب الجبنة
    • مهى غمراوي الزرو - فطائر الزوبع والجبنة
    • سوسن شعبان - مهلبية بصوص الفريز
    • ميسا نجارين - ورق عنب باللحم
    • رابعة غباش - رول التمر
    • فرح ناغي الخطيب - بسبوسة بالقشطة
    • ريهام عبد الرزاق - ورد الشام
    • فرح ناغي الخطيب - قشطلية كنافة
    • رسمية مجذوب - بيتيفور
    • أميمة عمر - مفروكة الفستق
    • ألين عثمان - مفروكة
    • زينة هاجر - بصمة بالشوكولاته
    • سحر الحسيني - بسبوسة بجوز الهند
    • ريهام عبد الرزاق - حلاوة الأرز
    • فرح ناغي الخطيب - معمول مد بالتمر
    • فرح ناغي الخطيب - كيك لوتس
    • زينة هاجر - شعيبيات بالقشطة
    • مهى غمروي الزرو - مهلبية الفريز
    • سحر الحسيني - قطايف
    • زينة هاجر - حلاوة الجنة
    • رسمية مجذوب - فلافل
    • مهى غمراوي الزرو - بطاطا بالدجاج والجبن وال&#
    • سوسن شعبان - مدردرة الأرز
    • ميسا نجارين - سلطة السبانخ واللحم
    • أم بهاء الأشرفي - ملوخية بالزيت
    • ايمان خضر - منقوش
    • رسمية مجذوب - Royal Icing
    • تالا عضيمات - Charlotte aux fraises
    • أشواق حاطوم - كبسة لحم موزات
    • فاطمة ديب - ميني تارت
    • نيفين محمود - دجاج بالخضار بالفرن
    • سوسن شعبان - مربعات الطاقة
    • ناتالي حيدر - براونيز بزبدة الفول السوداني
    • حسناء شامي - بيتزا الخضار
    • رسمية مجذوب - مانتي
    • سنا قدور - ورق عنب بالزيت
    • مهى غمراوي الزرو - حلى السميد بالبرتقال
    • نيفين محمود - كفتة بالصينية
    • سحر الحسيني - كيك التوت الأزرق والليمون
    • أشواق حاطوم - معكرونة بالبندورة
    • فرح ناغي الخطيب - كيك الأناناس والكرز
    • غادة خضر - كبة باللبن
    • حسناء شامي - بسكويت أصابع السعادة
    • ألين عثمان - معكرونة بالشيدر
    • ناهد باهي - باذنجان بالزيت
    • نيفين محمود - أقراص كبة مقلية
    • ناتالي حيدر - بيتزا
    • سحر الحسيني - cheeseburger onion rings
    • فرح ناغي الخطيب - دجاج بالأناناس
    • مهى حسيني - كوكيز
    • غادة خضر - مطبق الباذنجان
    • رسمية مجذوب - حلى البطيخ الأحمر
    • ريهام عبد - حلقوم تركي
    • فاطمة ديب - بيتزا الخضار والجبنة
    • سناء الشعار - مهلبية البرتقال
    • يسرى صبلوح - فلافل
    • ألين عثمان - كوردون بلو
    • نيفين محمود - شعيبيات السبانخ
    • رويدا حج رفاعي - باذنجان مشوي بالخضار
    • أشواق حاطوم - بطاطا مقلية
    • شاديا صالح - حلى البطيخ
    • أشواق حاطوم - يخنة البطاطا والكوسا
    • نسرين حنوف - دجاج صيني
    • فرح ناغي خطيب - سلطة البرغل بالخضار
    • رشا شما - سلطة القريدس
  • وصفات مميزة
    • نسرين حنوف - كانابي مملحات
    • نسرين حنوف - سوشي جوز الهند
    • رسمية مجذوب - Mushroom Alfredo Fettuccine
    • ألين عثمان - تيراميسو
    • زينة هاجر - كانتون الصيني باللحم
    • نسرين حنوف - قالب البطاطا
    • حسناء شامي - بريوش تاج الملك بالشوكولا
    • حسناء شامي - بريوش السكر
    • سحر الحسيني - فطيرة الدجاج وقلب النخلة
    • أشواق حاطوم - شيش طاووق السمك
    • أشواق حاطوم - كبسة البطاطا
    • رسمية المجذوب - رز بالملفوف
    • فاطمة ديب - كعك الأساور
    • حسناء الشامي - راحة الحجاج الحلبية بالفستق
    • نسرين حنوف - جوانح الدجاج بالعسل
    • سوسن شعبان - أفخاد الدجاج بالفرن
    • أخبار المطبخ الطرابلسي
  • Ahmad Kabbara
    • Who is Ahmad Kabbara
    • الحكواتي - أحمد كبارة
    • الحكواتي .. بين أصالة الشخصية وأُنس اللغة
    • Ahmad Kabbara
    • أحمد كباره.. مسيرة من الجهد والعطاء
    • un parcours d’oeuvres et de dons de soi- même
    • Ahmad Kabbara | A Journey of Giving and Generosity
​Serves 6 peoples 
 
Ingredients 

- 200g dried mulukhiyah leaves 
- 2 kg chicken
- 2 large onions chopped into slices
-5 tablespoons of fresh coriander (chopped)

- 2 tablespoons crushed garlic 
- 10 garlic cloves
- 2 tablespoons ghee or ½ cup vegetable oil
- 1 teaspoon seven spices
½ teaspoon chilli (optional)
- 1 teaspoon salt

* Method of cooking chicken:
- 1 small onion chopped 
- 2 bay leaves 
- 4 cardamom seeds 
- 1 Cinnamon stick

Directions:

1- in a suitable pot, add a good amount of water and cook the chicken,
- When boiling, remove the chicken foam from the pot
- add onion, bay leaves, cardamom and cinnamon stick
- leave the chicken on low heat until it is cooked 

2 - clean mulukhiyah leaves from sticks and yellow leaves
-- in a deep bowl wash mulukhiyah leaves in cold water(so that sticky substance doesn't appear),until water is clear
- drain well from water or squeeze using your hands 
- in another pot add ghee ,then onions stir until they turn pale
- add garlic cloves
- add, crushed garlic, fresh coriander ,peppers and salt ,stir all ingredients together
- Add mulukhiyah, and constantly fluctuate,
- add chicken broth gradually , stirring constantly ,so as not to stick 
- add half of the chicken amount to mulukhiyah (after removing chicken skin and bones)
- stir for a short time, then lift from the oven 
- pour in a serving dish , distribute the rest of the chicken on top of the mulukhiyah.
  Mulukhyiah is served hot with rice with vermicelli
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Arabic Topics
    • محاشي >
      • ورق عنب باللحمة
      • ورق عنب بالزيت
      • محشي الملفوف بالزيت
      • ملفوف محشي
      • كوسا باللبن
      • كوسا أبلما باللبن
      • كوسا محشي مع اللب - كوسا ب لبه
      • محشي الكوسا والباذنجان بصلصة البندورة
      • محشي الباذنجان بصلصة البندورة
      • كوسا بصلصة البندورة
      • كوسا بالبامية
      • محشي السلق
      • الفوارغ
      • الكروش والقباوات
      • البطاطا المحشية
      • دجاج محشي
    • كبة >
      • كبة مشوية
      • كبة مقلية
      • كبة الراهب + بالصينية
      • كبة بالصينية
      • كبة نية
      • كبة باللبن
      • كبة البطاطا
      • كبة اسفرجلية
      • كبة اليقطين
      • كبة قُفَف - كبة شنط
      • كبة أبو ﺁمنة
      • كبة مبرومة
      • زنكل باللبن
    • دجاج >
      • دجاج مع البطاطا بالفرن
      • شاورما الدجاج
      • يخنة الدجاج - ضلع
      • ملوخية بالدجاج
      • قمحية الدجاج
      • منسف دجاج
      • برغل بدفين
      • مغربية الدجاج
      • دجاج مشوي على الفحم
      • شيش طاووق
      • كبسة الدجاج
      • رقاقات أو لفائف المسخن
      • كبدة الدجاج
      • فاهيتا الدجاج
      • نودلز الدجاج
      • تشيكن برجر
      • اسكالوب الدجاج
      • دجاج بالكاري
      • ناجتس الدجاج
      • كوردون بلو
      • الدجاج الصيني بالكاجو
      • كاساديا الدجاج
    • لحوم >
      • شاورما لحمة
      • فريكة باللحم الغنم
      • كفتة بالصينية
      • بفتاك مع بطاطا
      • كفتة بالطحينة
      • كفتة بدبس الرمان
      • نقانق
      • السجق
      • مقلوبة الباذنجان
      • مقلوبة القرنبيط
      • ريش غنم مشوية
      • شاكرية
      • خروف محشي
      • داوود باشا
      • فتة لحم
      • مخلوطة الخضار واللحم
      • برجر اللحم
      • ستروغانوف اللحم
    • أكلات مع رز / برغل / قمح >
      • الأرزّ المفلفل بالشّعيريّة
      • مجدرة الأرز - مدردرة
      • مجدرة البرغل
      • الخيارية
      • الشيشبرك
      • فاصوليا بيضاء
      • فاصوليا عايشة خانم
      • البطاطا المحشية
      • مخلوطة اللحم والخضار
      • يخنة الدجاج
      • فريكة باللحم الغنم
      • برغل بدفين
      • كوسا مطبق
      • برغل بالحمص
      • يخنة البازيلاء والجزر
      • صرر القوزي باللحم
      • بامية باللحمة
      • لوبياء باللحمة
      • شيخ المحشي
      • مفركة بطاطا مع الفطر
      • سبانخ باللحم
      • يخنة الكمأة باللحم
      • أرز بالخضار
      • الأرز باللوبية
      • مقلوبة القرنبيط
      • ملوخية
      • عكوب
      • قلقاسية
      • شاكرية - لبن أمه
      • يخنة البندورة
      • برغل بالبندورة
      • أرز بالدجاج
      • مقلوبة باذنجان
      • يخنة القرنبيط باللحم
      • كفتة بالطحينة
      • صيادية
      • الارز بالفول
      • أرضي شوكة
      • مفركة بطاطا
      • قمحية بالدجاج
      • قمحية باللبن
      • الكبسة
      • داوود باشا
      • دجاج بالفطر
      • دجاج بالكاري
      • ستروغانوف اللحم
    • مقبلات >
      • مغربية
      • ورق عنب بالزيت
      • بطاطا بالكزبرة
      • الكبّة النّية
      • حمص بطحينة
      • كبة مقلية
      • قلقاس أبو شوشة
      • لوبياء رفيعة بالزّيت
      • بامية بالزيت
      • هندباء بالزيت
      • أربوزة
      • سلق بلوبية
      • مفركة بطاطا على بيض
      • مفركة بطاطا
      • معكرونة باللبنة
      • متبل السلق
      • متبل الكوسى
      • متبل الباذنجان
      • فلافل
      • قمحية باللبن
      • السمبوسك
      • المعكرون
      • الثومية
      • رقاقات بالجبن
      • سبرينغ رولز
    • معكرونة >
      • معكرونة باللبنة
      • معكرونة باللبن والطحينة
      • معكرونة باللحم والبندورة
      • معكرونة مع كرات اللحم
      • بيستو باستا
      • فيتوتشيني
      • لازانيا باللحم المفروم
    • أكلات بزيت >
      • ملوخية بالزيت
      • سبانخ بالزيت
      • بامية بالزيت
      • هندباء بالزيت
      • أربوزة
      • خبيزة
      • لوبية بالزيت
      • لوبية رفيعة بالزيت
      • سلق بلوبية
      • فول أخضر بالزيت
      • ورق عنب بالزيت
      • مكمورة
      • الرشتا
      • عجة مقلية
      • قلقاس أبو شوشة
      • برغل بالحمص
      • برغل بالبندورة
      • الارز بالفول
      • الأرز باللوبية
    • أسماك وثمار البحر >
      • سمكة بطحينة
      • سوشي
      • صيادية
      • السمك المشويّ
      • قريدس مشوي بالفرن
      • Paella باييلا
      • سمك بْحيْتيرة
      • قريدس بالثوم
      • كبة السمك
      • سمكة حرة بالطحينة
    • شوربة >
      • شوربة حمراء بالشعيرية
      • شوربة الخضار
      • شوربة العدس الأصفر
      • شوربة العدس
      • شوربة الأرزّ باللّحم
      • شوربة الدجاج
      • عدس بحامض بالسلق
      • شوربة البصل
      • شوربة الفطر
      • شوربة البطاطا
      • شوربة الثوم
    • سلطات >
      • تبولة
      • فتوش
      • سلطة البقلة
      • سلطة الفجل
      • سلطة الجرجير
      • سلطة الباذنجان
      • سلطة الخيار باللبن
      • سلطة الزعتر الأخضر
      • سلطة الزعتر البري المكبوس
      • سلطة الملفوف
      • سلطة الشمندر
      • تبولة الكينوا
      • سلطة الفاصوليا البيضاء
      • سلطة القمح
      • السلطة اليونانية
      • سلطة الروكا
      • سلطة كول سلو
      • سلطة البطاطا مع المايونيز
      • سلطة السلطعون
      • سلطة السبانخ والتفاح
      • تشيكن سيزر سلاد
      • سلطة النيسواز
      • السلطة الروسية
    • فتة
    • معجنات / كعك / خبز >
      • الخبز البيتي
      • لحم بعجين طرابلسي
      • كعك طرابلسي
      • منقوش بزعتر وجبنة
      • صفيحة لحمة
      • صفيحة بعلبكية
      • شعيبيات بالسلق
      • فطائر الزعتر الأخضر
      • سمبوسك لحمة وجبنة
      • رقاقات بالجبنة
      • بيتزا
      • خليــة النحل
      • كروسان
    • فطور / ترويقة >
      • فول مدمس
      • كعكة طرابلسية
      • مناقيش
      • فتة الحمص - تسقية
      • كشك
    • أجبان والبان ومشتقاته >
      • الشنكليش
    • مربى / دبس - مخلل / كبيس >
      • كبيس الزيتون الأخضر
      • مكدوس الباذنجان
      • كبيس الخيار
      • كبيس القثّاء أو الفقّوس أو المِقْتة
      • كبيس الفليفلة الحارة
      • مربى الفراولة
    • حلويات غربية
    • وصفات مطبخنا >
      • أشواق حاطوم >
        • خيارية
        • باستا بيتزا
        • فطائر جبنة و زيتون
        • شاورما دجاج صحية
        • لبن عيران و نعنع صحي
        • عصير توت بري
        • سلطة حمص صحية
        • بطاطا بكزبرة صحي
        • فطائر بقلة
        • قمحية بلبن صحي
        • كب كيك الشوفان
        • مهلبية الورد
        • كبة عدس
        • سلطة ملفوف
        • سلطة بقلة
        • برغل بشعيرية
        • سلطة شاورما صحية
        • سلطة الفلافل
        • كبة باللبن صحية
        • فتوش باذنجان
        • باذنجان مشوي صحي
        • متبل حمص كباب
        • بيستو
        • كبسة خضار
        • سلطة فواكه
        • لبن بالمقتي
        • مسقعة أرنبيط
        • خبز قمح
        • محشي سلق ببرغل
        • سلطة ايتش
        • لوبية يابسة
        • تشيزكيك البايركس
        • بطاطا بالأعشاب
        • سلطة المقتي
        • سلطة جبنة الحالوم
        • دجاج بالكاري
        • سوتيه بالجزر و الكراث
        • بطاطا مقلية باللحمة
        • معكرونة بلبن
        • يخنة البامية
        • ساندويش حبش
        • أرز بالكاري
        • كفتة الدجاج
        • مربى المشمش
        • هندباء
        • كعك عصرونية
        • كعك العيد
        • حلاوة الجبن
        • عجينة القطايف
        • هيطلية
        • عثملية
        • شراب الورد
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • رسمية المجذوب >
        • Beef Borito Taco
        • التورتة المالحة
        • كيك البوظة
        • معروك التمر
        • أرز وفيليه سمك
        • سلطة الموز الكاريبية
        • رولات التورتيلا
        • Pop Cake
        • تشيكن مشروم
        • سلطة المعكرونة الملونة
        • Cheesy Puff Pastry
        • سفة سفسوف
        • شوكولا العيد
        • أصابع زينب
        • نمورة
        • لفائف البروكولي
        • بيتي فور
        • كريم كراميل
        • خضار مع صلصة السيزر
        • نودلز بالدجاج والخضار
        • كبة اليقطين
        • الرشتا
        • شيشبرك
        • مسقعة الباذنجان
        • بطاطا مشوية مع البروكولي
        • كعك الشاي قرشلي
        • خبز الصاج
        • محشي الملفوف بالزيت وصلصة البندورة
        • فتة الباذنجان
        • زنكل باللبن
        • تيراميسو
        • كبة مشوية
        • Chicken Sub Sandwich
        • Spinach dip غموس السبانخ
        • لوبية بالبندورة والزيت
        • قالب الدجاج والخضار
        • شعيبيات
        • قطايف بالجوز وعصافيري
        • معمول بالطحين
        • كبة مقلية
        • حلاوة الجبن
        • كيك الجزر
        • كوشينا
        • بطاطا ويدجز صحية
        • غريبة
        • طاووق بصلصة الشيميشوري
        • خبز
        • سنبوسك اللحمة باستيل برازيلي
        • صيادية
        • ورق عنب بالزيت
        • فطائر بالسبانخ
        • برغر اللحم
        • فلافل الحمص
        • يخنة البطاطا والقرنبيط
        • Buffalo Wings
        • القريدس مع الأرز
        • صفيحة باللحمة
        • كيك الجزر
        • تبولة
        • منسف لحم
        • دجاح مع البطاطا بالفرن
        • Italian olive herbs toast
        • كروسان
        • الرز المقلي بصلصة الصويا
        • المسخن الفلسطيني
        • لازانيا الدجاج
        • سبانخ مع قطع اللحم
        • بيتزا بالتوست
        • شاورما الدجاج
        • برازق
        • سينامون رولز
        • فطائر بالبطاطا
        • تشيز كيك
        • كبة مقلية
        • ستيك مع البطاطا بالفرن
        • كفتة بالرغيف
        • كريات الشوكولا جوزالهند بريغاديرو
        • معمول الطحين
        • فتة اللبن والحمص
        • ليالي لبنان
        • معكرونة بالقريدس والخضار
        • مسقعة الخضار محشية باللحم
        • شاورما اللحمة
        • بسكويت القهوة
        • كيك الأناناس
        • رز بالحليب
        • حلاوة الجبن
        • عيش السرايا
        • بيتزا
        • معمول السميد
        • تارت الفواكه
        • مغمور
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • كنانة الحسين >
        • شعيبيات السبانخ
        • كعك الشاي
        • مناقيش صحية
        • سمكة حرة بالتونا
        • فاصوليا مكسيكية بالدجاج
        • كبسة سعودية
        • خبز الشمندر بالزعتر
        • برغر الفلافل المشوية
        • بانكيك الشوفان
        • خبز التميس الأفغاني
        • مقلوبة باذنجان
        • مفروكة الفستق الحلبي
        • قطايف صحية
        • مهلبية بلا سكر
        • كبة نية
        • الزبيان العدني باللحم
        • المقانق
        • معمول قشطة خفيف
        • حلاوة الجبن
        • دجاج بالأناناس والكاجو
        • كفتة بالطحينة
        • فريكة الدجاج
        • مسقعة باذنجان
        • صفيحة بالشوفان
        • دجاج بالمقلة
        • معكرونة باللبن
        • بانكيك الشوفان
        • مهلبية
        • غريبة صحية
        • دجاج بالكاري
        • ميلك شايك
        • دجاج وخضار بالفرن
        • بطاطا بالبصل
        • ورق عنب باللحمة
        • سنينية
        • فاهيتا الدجاج
        • سوشي السمكة الحرة بالطحينة
        • شكشوكة
        • مربى التين بلا سكر
        • كيك اللبن
        • ورق عنب بالزيت
        • كبة اليقطين
        • متبل باذنجان
        • Mille feuille بلا سكر
        • رولات الفاهيتا
        • معجون الحر
        • رز بالحليب
        • سبانخ باللحم
        • خبز النوتيلا و المارشميلو
        • كبة مشوية
        • بسبوسة جوز الهند
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
      • الشيف بلال العطار >
        • خبز خالي من الغلوتين
        • مربى الموز
        • صلصة البومودورو للمعكرونة
        • الفول المدمس مع الحمص
        • الكفتة بالرمان مع صلصة اللبن بالطحينة
        • فريكة الدجاج بالزعفران
        • شطيرة الكروسان بالبيض والجبنة
        • تشيزكيك سريع بدون فرن
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
        • New Page
  • English Topics
    • Stuffed Vegetables >
      • Stuffed Grape leaves with rice and meat
      • Vegetarian Stuffed grape leaves
      • Stuffed cabbage in olive oil pomegranate sauce
      • Stuffed cabbage
      • Zucchini in Yogurt
      • Zucchini Ablama In Yogurt
      • Stuffed Zucchini With Pulp
      • Stuffed Zucchini and Eggplant in Tomato Sauce
      • Lebanese Stuffed Eggplant
      • Lebanese Stuffed Zucchini
      • Zucchini Okra
      • Stuffed Swiss Chard Leaves
      • Stuffed Lamb Intestines (Fawaregh)
      • Lamp Tripes (Kroush & Kabwat)
    • Kibbeh >
      • Grilled Kibbeh
      • Fried Kibbeh
      • Kibbet Raheb / Monk's Kibbeh
      • Potatoes Kibbeh
      • Kibbeh with Quine
      • Vegetarian Pumpkin Kibbeh
      • Kibbeh Dough Bags - Koufaf
      • Zincle Dough Balls in Yogurt Sauce
    • Chicken recipes >
      • Chicken Moghrabiyeh - Lebanese couscous
      • Mulukhiyah leaves with chicken
      • Stuffed Chicken
      • Chicken shawarma
      • Chicken Stew With Rice
      • Chicken and Rice
      • Grilled chicken
      • Zesty Chicken and Potatoes
      • Pearl Wheat with Chicken
      • Burghul With Chickpeas
      • Charcol Grilled Roasted Chicken
    • Meat recipes >
      • Sujuk
      • Steak & Potatoes
      • Untitled
      • Lebanese Sausages
      • Oven Roasted Lamb Chops & Vegetables
      • Oven Roasted Stuffed Lamb
      • Lamb Meat Fatteh
      • Okra with meat and sauce
      • Lebanese meat balls in tomato sauce
      • Stuffed Lamb intestines
      • Beef Shawarma
      • Baked Kafta and Potatoes
      • Truffle Stew With Meat
    • Sea Food recipes >
      • Sardines
      • Sushi Rolls
      • Grilled Fish
      • Lebanese Spicy Fish
      • Oven Baked Shrimps
      • Spanish Seafood Paella
      • Oven Baked Fish Kibbeh
      • Hot Spicy Fish In Sesame Paste
    • Spaghetti >
      • Lasagna
      • Pesto Pasta
      • Spaghetti Bolognese
    • Rice / Bulgur wheat Siders >
      • Kabsa
      • Gundelia
      • Artichoke
      • Shish barak
      • Tomato Stew
      • Lamb Freekeh
      • Stuffed Potatoes
      • Chicken and Rice
      • Sheikh Al Mehshi
      • Spinach With Meat
      • Peas Carrots Stew
      • Easy Zucchini Stew
      • Mujadara (Mdardra)
      • Bulgur With Tomato
      • Okra Stew With Meat
      • Rice With Green Beans
      • Chicken stew with rice
      • Eggplant and Meat Maqlouba
      • Mulukhiyah leaves with chicken
      • Continental Green Beans and Meat
      • Lebanese rice with cauliflower and minced meat
    • Vegetarian Starters >
      • Mulukhiyah bie ziet
      • Swiss chard with black eyed peas
      • International Lebanese Recipes
      • Cantonese Chinese Beef
      • Green Beans Cooked in Oil
      • Dandelion Greens With Oil
      • Shallow Fried Okra
      • Soups >
        • Red vermicelli soup
        • Lentil soup
      • Vegetable Soup
      • Pastries / Lebanese Kaak / Bread >
        • flat bread with cheese or zaatar
        • Baalbekia
        • Tripolitan Meat Pies ( Lahm Baajin )
        • Chard Pastries
        • Sambusak
        • Traditional Tripolitan Street Sesame Bread Loops
      • Salads >
        • Fresh thyme salad
        • Radish Salad
        • Coleslaw Salad
        • Fattoush
        • Green Purslane Salad
        • Arugula salad in a parmesan bowl
        • Beetrood Salad
        • Crab Salad
        • Tabbouleh
    • Starters >
      • Vegetarian Stuffed Grape Leaves
      • Pearl Wheat With Yogurt
      • Moghrabiyah
      • Amaranth greens
      • Lebanese Zucchini Moutabbal
      • Roasted Eggplant Dip
      • Swiss Chard Stalks Dip
      • Taro
      • Lamb's tongues meat fatteh
      • Bulgur with chickpeas
      • Raw Kebbe
      • Sambusak (Beef & Cheese)
      • Potatoes With Garlic and Cilantro
      • Falafel
      • Golden Potatoes With Ground Meat and Pinenuts
      • Chickpea and Tahini Purée
      • Dandelion Greens With Oil
      • Roasted Eggplant Dip - Baba Ghannouj
      • Amaranth Greens
      • Lebanese Zucchini Moutabal
      • Swiss chard with black eyed peas
      • Potato with Eggs
      • Golden potatoes with ground meat and pinenuts
      • Garlic Sauce
    • Lebanese Dairy Products
    • Jams / Molasses - Pickels >
      • Fig Jam
      • Strawberry Jam
    • Lebanese Sweets >
      • Bas-mah Pastry
      • lebanese cream / Achta
      • Balah_el_sham
      • Sweet Cheese Rolls
      • Arabic syrup/Ater
      • Mohalabiye with starch
      • Lebanese Meghli
      • Halittah ( Milk Pudding )
      • Maamoul cookies
      • Milk with rice
      • Date Balls
      • Ghraybeh Cookies
  • Diets
    • وصفات صحية
    • أخصائيات التغذية >
      • سكينة القاضي
      • نسرين بارودي
      • منى الجمل
  • Special Plate
    • ريهام عبد الرزاق - شاورما لحمة
    • يسرى صبلوح - نودلزالأرز بالخضار والقريدس
    • غادة خضر - الأرز بالخضار
    • أشواق حاطوم - قوراب البطاطا
    • ناتالي حيدر - فطيرة البطاطا والدجاج
    • سحر الحسيني - موكا كيك
    • أسماء الدويدي - كيك السبانخ بالمهلبية
    • رويدا حج رفاعي - كرات البطاطا بالجبنة
    • ناتالي حيدر - مهلبية الشوكولا
    • رسمية المجذوب - ورق عنب بالزيت
    • كنانة الحسين - لحم بعجين
    • ريهام عبد الرزاق - ورق عنب بالزيت
    • ناتالي حيدر - سلطة الدجاج والخضار
    • يسرى صبلوح - بسكويت وبودينغ القهوة
    • أشواق حاطوم - كبسة السمك مقلي
    • فاطمة دنكور - سمك مشوي بالفرن
    • رسمية المجذوب - كفتة بالطحينة
    • رويدا حج رفاعي - كبة مشوية
    • كنانة الحسين - دجاج بالأناناس
    • سنا قدور - بطاطا بالكزبرة
    • ربى السيد - شاورما دجاج
    • زينة عيد نحلة - فتة الذرة
    • نيفين محمود - مجدرة برغل
    • سماح رومية - معكرونة بالبندورة
    • ألين عثمان - كبة اليقطين
    • ناتالي حيدر - كبة بطاطا محشية
    • راشيل المل - بامية باللحمة
    • عبيدة دياب - سلطة الأفوكادو والذرة المكسيك
    • لين الصلاحي - دجاج زنجر
    • رويدا حج رفاعي - يقطين باللحم والبندورة
    • رسمية مجذوب - فطائر سبانخ
    • ندين علم الدين - باستا الدجاج
    • ألين عثمان - كبة نية
    • غادة خضر - مقلوبة البازيلاء
    • ميسا نجارين - تاكو
    • رانيا الحسن - عجينة البيتزا
    • فاطمة دنكور - معمول مد بالقشطة
    • ريهام عبد الرزاق - منسف دجاج
    • ميسا نجارين - كفتة بالخبز
    • رنا طعمة - صيادية سمك بالخضار
    • ربى السيد - فاهيتا
    • صفا المراد - بطاطا محشية بالجبن
    • كنانة الحسين - مناقيش الفيتا بمربى التين
    • كارول طنوس - كريسبي
    • شاديا صالح - طاووق / تبولة / متبل باذنجان
    • عبيدة دياب - كبة قُفَف
    • نيفين محمود - بيتيفور
    • زينة هاجر - فريكة باللحم
    • فرح ناغي خطيب - سلطة الروكا
    • ميسا نجارين - ورق عنب بالخضار
    • ريهام عبد الرزاق - Eton Mess
    • أشواق حاطوم - محشي الباذنجان بالبرغل
    • فاطمة ديب - كريسبي
    • سحر الحسيني - Phillycheesesteak fries
    • كنانة الحسين - ورق عنب باللحمة
    • ألين عثمان - كعك طرابلسي
    • خديجة شرف الدين - كيك الشوكولا
    • ناتالي حيدر - كيك الباونتي
    • ندى قزيحة - كيك الكيت كات
    • اسيا عيسى - كبة مقلية
    • أم بهاء الأشرفي - كبّة نيّة
    • ميسا نجارين - Sirloin Beef Steak
    • مهى رفاعي - كبة مقلية
    • نسرين بارودي - برجر الكبة
    • ناتالي حيدر - سمك مشوي
    • رسمية المجذوب - صفيحة بعلبكية
    • رانيا العشي - كنافة كذابة
    • غادة خضر - كبة اليقطين
    • اسيا عيسى - بسكويت الكاكاو الروسي
    • ربى السيد - لحم بعجين
    • سحر الحسيني - ميني كريب
    • فرح ناغي خطيب - كرات كيك الشوكولا
    • كنانة الحسين - أرز بالحليب
    • ميسا نجارين - معكرونة باللبن والخضار واللح
    • نور العلي - منسف الأرز باللحم
    • ناتالي حيدر - بطاطا بالصلصة البيضاء
    • شاديا حاتم صالح - كيك الوكولاتة طبقات
    • رويدا حج رفاعي - لحم بعجين
    • مهى رفاعي - قطايف بالقشطة
    • فيفي الصمد - كيك السويسرول
    • أم بهاء الأشرفي - كريسبي الدجاج
    • ريهام عبد الرزاق - كبة مشوية
    • ندين علم الدين - تشيكن مشروم
    • فاطمة حامية - فلافل السبانخ والشمندر والكر
    • شاديا صالح - كبة مقلية
    • سمر مدلج - سينامون كيك
    • أشواق حاطوم - فول وحمّص مدمّس
    • ربى السيد - بيتزا الدجاج
    • غادة خضر - كفتة مع البطاطا
    • فيفي الصمد - بقلاوة بالجوز
    • زينة هاجر - كيك البرتقال
    • ربى حمدان - دجاج محشي
    • صفا المراد - بريوش
    • رسمية المجذوب - فريكة الدجاج
    • ميسا نجارين - ستيك
    • سوسن شعبان - كيك الشوفان
    • ندين علم الدين - منسف لحم لبناني
    • هيفا الشيخ - تشيكن بوب كورن
    • زينة هاجر - صفيحة لبنانية
    • فاطمة ديب - هريسة
    • ندين علم الدين - كراكرز
    • صفا مراد - كيك الميلاد
    • رسمية المجذوب - كعكة النجمة
    • مهى غمراوي الزرو - بسكويت التمر
    • أسماء الدويدي - براونيز
    • رنا جركس - كيك
    • ناتالي حيدر - ترافيل البراونيز
    • ألين عثمان - فيتوتشيني
    • ندين علم الدين - كرات التمر واللوز
    • فيفي الصمد - تيراميسو
    • مهى غمراوي الزرو - كانتون الدجاج الصيني
    • فرح ناغي الخطيب - صيادية
    • أشواق حاطوم - دجاج مشوي مع الخضار
    • أم بهاء الأشرفي - فريكة دجاج
    • ألين عثمان - الحلقوم التركي
    • فرح مسعود - أعشاش المعكرونة
    • زينة هاجر - مقلوبة الباذنجان
    • سوسن شعبان - مغلي
    • اسراء رأفت - دجاج مشوي بالقناني
    • رسمية المجذوب - باڤي الدّراق
    • نسرين بارودي - دجاج كورما الصحي
    • أسماء دويدي - فتة الحمص
    • نيفين محمود - محشي الكوسا باللبن
    • مهى رفاعي - ليزي كيك
    • فاطمة ديب - محشي السلق بالزيت
    • هدى درويشة - بيتزا
    • ربى السيد - سندويشات مالحة بالتوست
    • عبيدة دياب - كبسة الدجاج
    • سناء شعار - محشي الكوسا باللبن
    • فاطمة حامية - محشي الورق عنب
    • أسماء دويدي - تارت المغلي
    • حسناء شامي - كعك طرابلسي
    • فاطمة ديب - كبّة بالصّينيّة
    • نيفين محمود - كريسبي الدّجاج
    • غادة خضر - البطاطا المحشيّة
    • ألين عثمان - سابليه
    • رانيا يموت - سوشي
    • ناهد باهي - تارت الفريز
    • ناتالي حيدر - براونيز
    • هبة عباس - كبّة العدس الأحمر
    • عبيدة دياب - كريب
    • فاطمة ديب - شيش طاووق
    • أم بهاء الأشرفي - فول أخضر بالزيت والثوم
    • رويدا حج رفاعي - أقراص الكبّة المقليّة
    • ربى السيد - معكرونة
    • فرح الخطيب - كيك جينواز بالبندق
    • سناء شعار - شارلوت بالفريز
    • رسمية مجذوب - تشيز كيك
    • فاطمة دنكور - سلطة السبانخ
    • شاديا صالح - مفروكة
    • أشواق حاطوم - كفتة بالبندورة صحية
    • ناهد باهي - نودلز الخضار
    • رابعة غباش - خبز التورتيلا بالدجاج
    • سمر مدلج - أقراص كعك سادة
    • زينة هاجر - وافل بالعسل والشوكولاته
    • سحر الحسيني - سلطة السبانخ والحمضيات
    • فاطمة ديب - تارت المغلي
    • رسمية مجذوب - كبة مقلية
    • غادة خضر - اليقطين المحشي
    • ألين عثمان - جوانح الدجاج كريسبي
    • ناهد باهي - كيك اسفنجي
    • ميرا - كبة مقلية
    • فرح ناغي خطيب - كبة اليقطين
    • نيفين محمود - مقلوبة الخضار
    • مهى رفاعي - مغلي
    • سناء شعار - صيادية
    • سماح بدوي - كبة مشوية
    • أم بهاء الأشرفي - قالب المهلبية
    • ربى السيد - رولات البطاطا باللحم المفروم
    • فاطمة ديب - مهلبية البرتقال
    • فرح ناغي خطيب - وافل
    • رويدا حج رفاعي - حلى البسكويت
    • سمر مدلج - كريب
    • هنا خليل - حلاوة الجبن
    • زينة هاجر - مفروكة الفستق
    • أم بهاء الأشرفي - صفيحة بعلبكية
    • ناتالي حيدر - سمبوسك اللحم
    • سمر مدلج - كنافة
    • فرح ناغي خطيب - كيك جينواز بالشوكولاته
    • مهى غمراوي الزرو - برغل بالبندورة والخضار
    • رسمية مجذوب - عجينة الرقاقات
    • جنان صقر - كيك بصوص الشوكولاتة
    • دموع شرقاوي - بطاطا مشوية بالفرن
    • رابعة غباش - بسبوسة الحليب المحمص
    • جنان نابلسي - دجاج بنكهة الشواء
    • هبة عباس - كريب
    • أم بهاء الأشرفي - ورق عنب باللحم
    • ناهد باهي - معجنات مشكلة / بيتزا الكفتة
    • مهى غمراوي الزرو - فاهيتا بالبطاطا والجبنة
    • حليمة طراد - سبانخ باللحم
    • نسرين حنوف - أصابع البطاطا بالجبن
    • ألين عثمان - أرز بالطاووق
    • عبيدة دياب - ملوخية
    • جنان نابلسي - البوريك التركي
    • Prinzessin Kuchen - Ice Cream Cake
    • تالا عضيمات - Sablé au confiture
    • يسرى صبلوح - قالب الجبنة
    • مهى غمراوي الزرو - فطائر الزوبع والجبنة
    • سوسن شعبان - مهلبية بصوص الفريز
    • ميسا نجارين - ورق عنب باللحم
    • رابعة غباش - رول التمر
    • فرح ناغي الخطيب - بسبوسة بالقشطة
    • ريهام عبد الرزاق - ورد الشام
    • فرح ناغي الخطيب - قشطلية كنافة
    • رسمية مجذوب - بيتيفور
    • أميمة عمر - مفروكة الفستق
    • ألين عثمان - مفروكة
    • زينة هاجر - بصمة بالشوكولاته
    • سحر الحسيني - بسبوسة بجوز الهند
    • ريهام عبد الرزاق - حلاوة الأرز
    • فرح ناغي الخطيب - معمول مد بالتمر
    • فرح ناغي الخطيب - كيك لوتس
    • زينة هاجر - شعيبيات بالقشطة
    • مهى غمروي الزرو - مهلبية الفريز
    • سحر الحسيني - قطايف
    • زينة هاجر - حلاوة الجنة
    • رسمية مجذوب - فلافل
    • مهى غمراوي الزرو - بطاطا بالدجاج والجبن وال&#
    • سوسن شعبان - مدردرة الأرز
    • ميسا نجارين - سلطة السبانخ واللحم
    • أم بهاء الأشرفي - ملوخية بالزيت
    • ايمان خضر - منقوش
    • رسمية مجذوب - Royal Icing
    • تالا عضيمات - Charlotte aux fraises
    • أشواق حاطوم - كبسة لحم موزات
    • فاطمة ديب - ميني تارت
    • نيفين محمود - دجاج بالخضار بالفرن
    • سوسن شعبان - مربعات الطاقة
    • ناتالي حيدر - براونيز بزبدة الفول السوداني
    • حسناء شامي - بيتزا الخضار
    • رسمية مجذوب - مانتي
    • سنا قدور - ورق عنب بالزيت
    • مهى غمراوي الزرو - حلى السميد بالبرتقال
    • نيفين محمود - كفتة بالصينية
    • سحر الحسيني - كيك التوت الأزرق والليمون
    • أشواق حاطوم - معكرونة بالبندورة
    • فرح ناغي الخطيب - كيك الأناناس والكرز
    • غادة خضر - كبة باللبن
    • حسناء شامي - بسكويت أصابع السعادة
    • ألين عثمان - معكرونة بالشيدر
    • ناهد باهي - باذنجان بالزيت
    • نيفين محمود - أقراص كبة مقلية
    • ناتالي حيدر - بيتزا
    • سحر الحسيني - cheeseburger onion rings
    • فرح ناغي الخطيب - دجاج بالأناناس
    • مهى حسيني - كوكيز
    • غادة خضر - مطبق الباذنجان
    • رسمية مجذوب - حلى البطيخ الأحمر
    • ريهام عبد - حلقوم تركي
    • فاطمة ديب - بيتزا الخضار والجبنة
    • سناء الشعار - مهلبية البرتقال
    • يسرى صبلوح - فلافل
    • ألين عثمان - كوردون بلو
    • نيفين محمود - شعيبيات السبانخ
    • رويدا حج رفاعي - باذنجان مشوي بالخضار
    • أشواق حاطوم - بطاطا مقلية
    • شاديا صالح - حلى البطيخ
    • أشواق حاطوم - يخنة البطاطا والكوسا
    • نسرين حنوف - دجاج صيني
    • فرح ناغي خطيب - سلطة البرغل بالخضار
    • رشا شما - سلطة القريدس
  • وصفات مميزة
    • نسرين حنوف - كانابي مملحات
    • نسرين حنوف - سوشي جوز الهند
    • رسمية مجذوب - Mushroom Alfredo Fettuccine
    • ألين عثمان - تيراميسو
    • زينة هاجر - كانتون الصيني باللحم
    • نسرين حنوف - قالب البطاطا
    • حسناء شامي - بريوش تاج الملك بالشوكولا
    • حسناء شامي - بريوش السكر
    • سحر الحسيني - فطيرة الدجاج وقلب النخلة
    • أشواق حاطوم - شيش طاووق السمك
    • أشواق حاطوم - كبسة البطاطا
    • رسمية المجذوب - رز بالملفوف
    • فاطمة ديب - كعك الأساور
    • حسناء الشامي - راحة الحجاج الحلبية بالفستق
    • نسرين حنوف - جوانح الدجاج بالعسل
    • سوسن شعبان - أفخاد الدجاج بالفرن
    • أخبار المطبخ الطرابلسي
  • Ahmad Kabbara
    • Who is Ahmad Kabbara
    • الحكواتي - أحمد كبارة
    • الحكواتي .. بين أصالة الشخصية وأُنس اللغة
    • Ahmad Kabbara
    • أحمد كباره.. مسيرة من الجهد والعطاء
    • un parcours d’oeuvres et de dons de soi- même
    • Ahmad Kabbara | A Journey of Giving and Generosity