المقادير
٢ ملعقة طعام من زيت نباتيّ -
رأس ثوم مهروس -
حزمة كزبرة خضراء مفرومة -
٥٠٠ غ لحم مفروم -
كلغ سبانخ مغسول ومقطّع -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
٢ كوب ماء ساخن حسب الحاجة -
شرائح حبّة ليمون حامض للتّقديم -
طريقة التحضير
يوضع الزّيت في قِدر على النّار، ثم يُضاف الثّوم والكزبرة، ويُقلّب حتى يذبل قليلاً -
يُضاف اللّحم ويُقلّب حتى يختلط مع الثّوم والكزبرة، ويُترك حتى يستوي وتنشف السّوائل -
يُضاف السّبانخ تدريجيًا مع التّحريك -
يُضاف الفلفل الأسود، ثم الماء، ويُغطّى القِدر، ويُترك لمدّة ٢٠ دقيقة حتى تنضج المكوّنات -
يُقدّم السّبانخ بجانب الأرزّ الأبيض المفلفل، واللّيمون الحامض -
٢ ملعقة طعام من زيت نباتيّ -
رأس ثوم مهروس -
حزمة كزبرة خضراء مفرومة -
٥٠٠ غ لحم مفروم -
كلغ سبانخ مغسول ومقطّع -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
٢ كوب ماء ساخن حسب الحاجة -
شرائح حبّة ليمون حامض للتّقديم -
طريقة التحضير
يوضع الزّيت في قِدر على النّار، ثم يُضاف الثّوم والكزبرة، ويُقلّب حتى يذبل قليلاً -
يُضاف اللّحم ويُقلّب حتى يختلط مع الثّوم والكزبرة، ويُترك حتى يستوي وتنشف السّوائل -
يُضاف السّبانخ تدريجيًا مع التّحريك -
يُضاف الفلفل الأسود، ثم الماء، ويُغطّى القِدر، ويُترك لمدّة ٢٠ دقيقة حتى تنضج المكوّنات -
يُقدّم السّبانخ بجانب الأرزّ الأبيض المفلفل، واللّيمون الحامض -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies