المقادير
١ كيلو فيليه لحم غنم -
٢ ملعقة طعام طحينة -
١ ملعقة كبيرة بهارات الشاورما -
ربع كوب زيت زيتون -
نصف كوب خل -
طريقة التحضير
نخلط الطحينة, زيت الزيتون, الخل و بهارات الشاورما -
ننقع الشاورما بالخليط ليلة كاملة في الثلاجة -
على بصلة كبيرة نضع ٢ سيخ حديد وتوضع اللحمة على شكل طبقات يفصلها طبقة من الدهن -
تُلف بورق القصدير وتشوى على الفحم او بالفرن حسب الرغبة -
تقدم مع طرطور كبيس وتوابعه -
صحة وهنا للجميع -
١ كيلو فيليه لحم غنم -
٢ ملعقة طعام طحينة -
١ ملعقة كبيرة بهارات الشاورما -
ربع كوب زيت زيتون -
نصف كوب خل -
طريقة التحضير
نخلط الطحينة, زيت الزيتون, الخل و بهارات الشاورما -
ننقع الشاورما بالخليط ليلة كاملة في الثلاجة -
على بصلة كبيرة نضع ٢ سيخ حديد وتوضع اللحمة على شكل طبقات يفصلها طبقة من الدهن -
تُلف بورق القصدير وتشوى على الفحم او بالفرن حسب الرغبة -
تقدم مع طرطور كبيس وتوابعه -
صحة وهنا للجميع -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies