المقادير
علبة من المعكرونة وزن ٥٠٠ غ -
٢٠٠ غ من اللّحم المفروم -
٣٠٠ غ من معجون البندورة -
بصلة واحدة مقطّعة مكعّبات صغيرة -
٢ ملعقة طعام من السّمن -
ملعقة صغيرة من الملح -
١/٤ ملعقة صغيرة من السّبع بهارات -
طريقة التحضير
تُسلق المعكرونة بكميّة وافية من الماء -
في قِدر واسع يوضع السّمن ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يشقرّ -
يُضاف اللّحم ويُقلّب مع البصل حتى ينضج -
تُضاف البهارات ثم معجون البندورة وتُقلّب المكوّنات على نار هادئة لمدّة دقيقتين تقريبًا حتى يتغيّر لون المعجون قليلًا -
يُضاف الماء والملح وتُترك المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها -
تُصفّى المعكرونة وتُضاف فوق خليط اللّحم ويُقلّب لمدّة ٥ دقائق حتى التّأكد من أنّ الصّلصة قد غمرت المعكرونة -
ملاحظات
يُضاف القليل من الماء إذا احتاج الأمر -
حجم قِدر الطّهي الواسع يُضفي على الطّعام مذاقًا شهيًّا -
لا يُستَبدل معجون البندورة بالصّلصة الجاهزة -
لا تُسلق المعكرونة كثيرًا -
لا تُضاف المعكرونة قبل أن يُقلّب معجون البندورة جيّدًا -
علبة من المعكرونة وزن ٥٠٠ غ -
٢٠٠ غ من اللّحم المفروم -
٣٠٠ غ من معجون البندورة -
بصلة واحدة مقطّعة مكعّبات صغيرة -
٢ ملعقة طعام من السّمن -
ملعقة صغيرة من الملح -
١/٤ ملعقة صغيرة من السّبع بهارات -
طريقة التحضير
تُسلق المعكرونة بكميّة وافية من الماء -
في قِدر واسع يوضع السّمن ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يشقرّ -
يُضاف اللّحم ويُقلّب مع البصل حتى ينضج -
تُضاف البهارات ثم معجون البندورة وتُقلّب المكوّنات على نار هادئة لمدّة دقيقتين تقريبًا حتى يتغيّر لون المعجون قليلًا -
يُضاف الماء والملح وتُترك المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها -
تُصفّى المعكرونة وتُضاف فوق خليط اللّحم ويُقلّب لمدّة ٥ دقائق حتى التّأكد من أنّ الصّلصة قد غمرت المعكرونة -
ملاحظات
يُضاف القليل من الماء إذا احتاج الأمر -
حجم قِدر الطّهي الواسع يُضفي على الطّعام مذاقًا شهيًّا -
لا يُستَبدل معجون البندورة بالصّلصة الجاهزة -
لا تُسلق المعكرونة كثيرًا -
لا تُضاف المعكرونة قبل أن يُقلّب معجون البندورة جيّدًا -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies