تحضير العجينة
٢ حبّة بيض -
٣/٤ كوب سكر -
١/٢ كوب زيت نباتيّ -
كوب سميد -
علبة قشطة وزن ١٧٠غ -
ملعقة طعام باكينغ باودر -
ملعقة صغيرة فانيليا -
في الخلّاط الكهربائيّ، تُخفق المكوّنات المذكورة حتى تتجانس مع بعضها -
بقالب التشيزكيك تُسكب نصف الكميّة من الخليط -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة -
يوضع القالب على الرّفّ المتوسّط حتى تشقرّ الأطراف -
تحضير القشطة
في قِدر مناسب، يُخلط ٢ كوب حليب سائل مع ٤ ملاعق طعام نشاء وعلبة قشطة مع ٤ قِطع جبنة كيري -
(الجبنة تفرغ في صحن وتُسخن ١٥ ثانية بالميكرويف وتُحرّك بالشّوكة قبل إضافتها عالخليط)
يوضع القِدر على النّار، وتُحرّك المكوّنات باستمرار حتى تجمد القشطة -
تُسكب فوق القالب (يستحسن أن تكون ساخنة والقالب ساخن) -
تُترك جانبًا لمدّة ٥ دقائق حتى تجمد القشطة قليلًا، ثم تُمدّ باقي الكميّة فوقها -
توضع الصّينيّة على الرّفّ السّفليّ وتُترك حتى تأخذ اللّون الذّهبي -
يُسكب نصف كوب قَطر فاتر على الوجه -
وتوضع في البرّاد لمدّة ساعتين قبل التّقديم -
٢ حبّة بيض -
٣/٤ كوب سكر -
١/٢ كوب زيت نباتيّ -
كوب سميد -
علبة قشطة وزن ١٧٠غ -
ملعقة طعام باكينغ باودر -
ملعقة صغيرة فانيليا -
في الخلّاط الكهربائيّ، تُخفق المكوّنات المذكورة حتى تتجانس مع بعضها -
بقالب التشيزكيك تُسكب نصف الكميّة من الخليط -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة -
يوضع القالب على الرّفّ المتوسّط حتى تشقرّ الأطراف -
تحضير القشطة
في قِدر مناسب، يُخلط ٢ كوب حليب سائل مع ٤ ملاعق طعام نشاء وعلبة قشطة مع ٤ قِطع جبنة كيري -
(الجبنة تفرغ في صحن وتُسخن ١٥ ثانية بالميكرويف وتُحرّك بالشّوكة قبل إضافتها عالخليط)
يوضع القِدر على النّار، وتُحرّك المكوّنات باستمرار حتى تجمد القشطة -
تُسكب فوق القالب (يستحسن أن تكون ساخنة والقالب ساخن) -
تُترك جانبًا لمدّة ٥ دقائق حتى تجمد القشطة قليلًا، ثم تُمدّ باقي الكميّة فوقها -
توضع الصّينيّة على الرّفّ السّفليّ وتُترك حتى تأخذ اللّون الذّهبي -
يُسكب نصف كوب قَطر فاتر على الوجه -
وتوضع في البرّاد لمدّة ساعتين قبل التّقديم -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies