مقادير العجينة
٣ أكواب طحين -
نصف كوب زيت نباتيّ -
كوب حليب سائل -
٤ حبّات بيض -
٢ ملعقة صغيرة baking powder -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
مقادير الحشوة
٥٠٠ غ صدر دجاج -
ربع ملعقة صغيرة بهار دجاج -
ربع ملعقة صعىغيرة بابريكا -
٢ حبّة بصل مفروم فرمًا ناعمًا -
٢ حبّة بندورة مفرومة فرمًا ناعمًا -
كوب زيتون -
علبة قلب النخلة يقطع داوئر -
علبة فطر مقطّع -
ملعقة أوريغانو -
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفّف -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
كوب جبنة حسب الرّغبة -
طريقة التحضير
١- الحشوة
يُقطّع الدّجاج مكعّبات، يُضاف إليه القليل من بهار الدّجاج والبابريكا ويُقلى بالزّيت حتى ينضج -
يُرفع الدّجاج عن النّار ويُضاف إلى الخضار مع الملح، أوريغانو، الزّعتر والجبنة -
٢- العجينة
تُخلط مكوّنات العجينة حتى الحصول على عجينة طريّة وغير جامدة -
يُضاف إليها الحشوة وتُخلط جيّدًا -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة -
توضع في صينيّة مناسبة على الرّفّ الأوسط من الفرن حتى تنضج -
ملاحظة
ممكن سَلْق الدّجاج، ووضع الحشوة بين طبقتين من العجين -
٣ أكواب طحين -
نصف كوب زيت نباتيّ -
كوب حليب سائل -
٤ حبّات بيض -
٢ ملعقة صغيرة baking powder -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
مقادير الحشوة
٥٠٠ غ صدر دجاج -
ربع ملعقة صغيرة بهار دجاج -
ربع ملعقة صعىغيرة بابريكا -
٢ حبّة بصل مفروم فرمًا ناعمًا -
٢ حبّة بندورة مفرومة فرمًا ناعمًا -
كوب زيتون -
علبة قلب النخلة يقطع داوئر -
علبة فطر مقطّع -
ملعقة أوريغانو -
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفّف -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
كوب جبنة حسب الرّغبة -
طريقة التحضير
١- الحشوة
يُقطّع الدّجاج مكعّبات، يُضاف إليه القليل من بهار الدّجاج والبابريكا ويُقلى بالزّيت حتى ينضج -
يُرفع الدّجاج عن النّار ويُضاف إلى الخضار مع الملح، أوريغانو، الزّعتر والجبنة -
٢- العجينة
تُخلط مكوّنات العجينة حتى الحصول على عجينة طريّة وغير جامدة -
يُضاف إليها الحشوة وتُخلط جيّدًا -
يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة -
توضع في صينيّة مناسبة على الرّفّ الأوسط من الفرن حتى تنضج -
ملاحظة
ممكن سَلْق الدّجاج، ووضع الحشوة بين طبقتين من العجين -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies