المقادير
كيلو قريدس
٢ حصّ ثوم مهروس
١/٤ كُوب عصير ليمون حامض
١/٤ كُوب زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، يوضع ليتر ماء مع القريدس ويُسلق مدّة ١٠ دقائق حتى ينضج، ويصبح زهريّ الّلون
يُرفع عن النَّار، ويُخلط مع الثّوم وعصير الحامض والملح والزّيت
يقدّم باردًا كنوع من المقبّلات
كيلو قريدس
٢ حصّ ثوم مهروس
١/٤ كُوب عصير ليمون حامض
١/٤ كُوب زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، يوضع ليتر ماء مع القريدس ويُسلق مدّة ١٠ دقائق حتى ينضج، ويصبح زهريّ الّلون
يُرفع عن النَّار، ويُخلط مع الثّوم وعصير الحامض والملح والزّيت
يقدّم باردًا كنوع من المقبّلات