مقادير السلطة
٣ حزم روكا طازجة -
٢٥٠ غ طماطم كرزية -
٢٠٠غ جبنة بارميزان أو موزيريللا -
١٠٠غ جوز -
مقادير الصلصة
Balsamic Vinegar ٣ ملاعق طعام خلّ البلسميك -
٢ ملعقة طعام مايونيز -
ملعقة طعام عسل -
نصف ملعقة صغيرة خردل -
٢ ملعقة طعام عصير ليمون حامض -
٥ ملاعق طعام زيت زيتون -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
طريقة تحضير الصلصة
(في الخلّاط الكهربائيّ، توضع مكوّنات الصّلصة (ما عدا الزّيت -
يضاف تدريجيًا، حتى تتماسك المكوّنات -
توضع الصّلصة في وعاء مناسب، وتُقدّم بجانب السَّلطة -
طريقة تحضير السلطة
تُغسل الرّوكا جيّدًا، ثم تُصفّى من الماء -
تُغسل الطّماطم وتجفّف من الماء -
يُبرش الجبن -
يحتفظ بكميّة قليلة للتّزيين لاحقًا -
في مقلاة واسعة وغير لاصقة، يوضع الجبن ويُترك حتى يذوب -
يُبرّد الجبن قليلًا، ثم يوضع على وعاء زجاجيّ عميق مقلوب حتى يأخذ شكله -
يُترك الجبن حتى يبرد تمامًا -
تُنزع قطعة الجبن عن الوعاء بهدوء -
يوضع في داخلها السَّلطة، وتزيّن بالجوز والجبن -
تُقدّم السلطة طازجة مع الصّلصة -
٣ حزم روكا طازجة -
٢٥٠ غ طماطم كرزية -
٢٠٠غ جبنة بارميزان أو موزيريللا -
١٠٠غ جوز -
مقادير الصلصة
Balsamic Vinegar ٣ ملاعق طعام خلّ البلسميك -
٢ ملعقة طعام مايونيز -
ملعقة طعام عسل -
نصف ملعقة صغيرة خردل -
٢ ملعقة طعام عصير ليمون حامض -
٥ ملاعق طعام زيت زيتون -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
طريقة تحضير الصلصة
(في الخلّاط الكهربائيّ، توضع مكوّنات الصّلصة (ما عدا الزّيت -
يضاف تدريجيًا، حتى تتماسك المكوّنات -
توضع الصّلصة في وعاء مناسب، وتُقدّم بجانب السَّلطة -
طريقة تحضير السلطة
تُغسل الرّوكا جيّدًا، ثم تُصفّى من الماء -
تُغسل الطّماطم وتجفّف من الماء -
يُبرش الجبن -
يحتفظ بكميّة قليلة للتّزيين لاحقًا -
في مقلاة واسعة وغير لاصقة، يوضع الجبن ويُترك حتى يذوب -
يُبرّد الجبن قليلًا، ثم يوضع على وعاء زجاجيّ عميق مقلوب حتى يأخذ شكله -
يُترك الجبن حتى يبرد تمامًا -
تُنزع قطعة الجبن عن الوعاء بهدوء -
يوضع في داخلها السَّلطة، وتزيّن بالجوز والجبن -
تُقدّم السلطة طازجة مع الصّلصة -
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies