المقادير
كلغ من الطّحين -
ملعقة طعام سكّر -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة طعام خميرة -
ماء دافئ (حسب الحاجة) -
الحشوة
٥٠٠ غ جبن مبروش (النّوع حسب الذّوق) -
خليط زعتر وزيت -
طريقة التحضير
يُخلط السّكر والخميرة في كوب ماء دافئ حتى الذّوبان -
يُضاف الطّحين ثم الملح والماء حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة وغير لاصقة -
تُترك العجينة في مكان دافئ حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها -
يُقطّع العجين إلى كُرات متساوية الحجم وتُترك لمُدّة ١٥ دقيقة حتى ترتاح -
تُرقّ قِطع العجين بالتّساوي وعلى وجه واحد -
يُترك العجين لمُدّة ١٥ دقيقة حتى يرتاح -
تُوضع الحشوة على العجين وتُخبز في فرن حامٍ جدًّا -
تُقدّم ساخنة -
كلغ من الطّحين -
ملعقة طعام سكّر -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة طعام خميرة -
ماء دافئ (حسب الحاجة) -
الحشوة
٥٠٠ غ جبن مبروش (النّوع حسب الذّوق) -
خليط زعتر وزيت -
طريقة التحضير
يُخلط السّكر والخميرة في كوب ماء دافئ حتى الذّوبان -
يُضاف الطّحين ثم الملح والماء حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة وغير لاصقة -
تُترك العجينة في مكان دافئ حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها -
يُقطّع العجين إلى كُرات متساوية الحجم وتُترك لمُدّة ١٥ دقيقة حتى ترتاح -
تُرقّ قِطع العجين بالتّساوي وعلى وجه واحد -
يُترك العجين لمُدّة ١٥ دقيقة حتى يرتاح -
تُوضع الحشوة على العجين وتُخبز في فرن حامٍ جدًّا -
تُقدّم ساخنة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies