مقادير الأرضي شوكة والحشوة
كيلو أرضي شوكي منظّف -
٥٠٠ غ لحم مفروم -
٤ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملح حسب الرغبة -
صنوبر مقلي للزينة -
مقادير المَرق
٣ ملاعق طعام طحين -
٤ كوب ماء -
٤ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة سبع بهارات -
عصير حبّة ليمون حامض - حسب الرّغبة -
تحضير المَرق
في قِدر صغير مناسب، يوضع الزّيت ثم الطّحين، ويضاف الملح و السّبع بهارات، ثم الماء، وتُخلط جيدًا -
تُترك المكوّنات على النّار حتى يجمد الخليط قليلًا ثم يضاف عصير اللّيمون الحامض -
طريقة تحضير الأرضي شوكي والحشوة
١- يُسلق الأرضي شوكي ثم يقلى حتى يشقرّ قليلًا
٢- في مقلاة مناسبة، يوضع الزّيت ويضاف اللّحم ويُقلّب
يضاف الملح والسّبع بهارات ويُقلّب حتى النّضج، ثم يضاف الصّنوبر -
٣– تُصفّ حبّات الأرضي شوكي في صينيّة البايركس وتُحشى باللّحم المفروم والصّنوبر
يضاف إليها المَرق، وتّغطّى الصّينية بورق الألمنيوم وتدخل الفرن من الأسفل مدّة ساعة أو حتى الأستواء ثم يُحمر الوجه قليلًا -
تُقدّم بجانب الأرز ّ بالشّعيرية -
كيلو أرضي شوكي منظّف -
٥٠٠ غ لحم مفروم -
٤ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
ملح حسب الرغبة -
صنوبر مقلي للزينة -
مقادير المَرق
٣ ملاعق طعام طحين -
٤ كوب ماء -
٤ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة سبع بهارات -
عصير حبّة ليمون حامض - حسب الرّغبة -
تحضير المَرق
في قِدر صغير مناسب، يوضع الزّيت ثم الطّحين، ويضاف الملح و السّبع بهارات، ثم الماء، وتُخلط جيدًا -
تُترك المكوّنات على النّار حتى يجمد الخليط قليلًا ثم يضاف عصير اللّيمون الحامض -
طريقة تحضير الأرضي شوكي والحشوة
١- يُسلق الأرضي شوكي ثم يقلى حتى يشقرّ قليلًا
٢- في مقلاة مناسبة، يوضع الزّيت ويضاف اللّحم ويُقلّب
يضاف الملح والسّبع بهارات ويُقلّب حتى النّضج، ثم يضاف الصّنوبر -
٣– تُصفّ حبّات الأرضي شوكي في صينيّة البايركس وتُحشى باللّحم المفروم والصّنوبر
يضاف إليها المَرق، وتّغطّى الصّينية بورق الألمنيوم وتدخل الفرن من الأسفل مدّة ساعة أو حتى الأستواء ثم يُحمر الوجه قليلًا -
تُقدّم بجانب الأرز ّ بالشّعيرية -
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies