المقادير
٢ حزمة جرجير -
بصلة صغيرة حمراء -
٣ ملاعق طعام عصير ليمون حامض -
ربع كوب زيت زيتون -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة سمّاق -
طريقة التحضير
تُغسل أوراق الجرجير، ثم تُصفّى جيّدًا -
يُقطّع البصل شرائح رفيعة -
تُقطّع أوراق الجرجير باليد حتى لا تذبل -
في وعاء عميق، توضَع أوراق الجريجير، ويضاف البصل، عصير الحامض، زيت الزّيتون، السّماق، والملح ثم تُخلط المكوّنات حتى تتجانس -
٢ حزمة جرجير -
بصلة صغيرة حمراء -
٣ ملاعق طعام عصير ليمون حامض -
ربع كوب زيت زيتون -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة سمّاق -
طريقة التحضير
تُغسل أوراق الجرجير، ثم تُصفّى جيّدًا -
يُقطّع البصل شرائح رفيعة -
تُقطّع أوراق الجرجير باليد حتى لا تذبل -
في وعاء عميق، توضَع أوراق الجريجير، ويضاف البصل، عصير الحامض، زيت الزّيتون، السّماق، والملح ثم تُخلط المكوّنات حتى تتجانس -
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies