المقادير
دجاجة مقطعة -
لنقع الدّجاج بحاجة ل
٣ حصوص ثوم مهروس -
٣ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في وعاء مناسب، يُخلط الثّوم والزّيت والملح حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها -
يُنقع الدّجاج بعد تشريحه بالسكين بخليط الثّوم، ثم يحفظ في البرّاد مدّة لا تقلّ عن الثلاث ساعات -
يشوى على الفحم و يدهن بالزيت والثوم خلال الشوي -
يقدّم بجانبه البطاطا، والكبيس وصلصة الثّوم -
دجاجة مقطعة -
لنقع الدّجاج بحاجة ل
٣ حصوص ثوم مهروس -
٣ ملاعق طعام زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في وعاء مناسب، يُخلط الثّوم والزّيت والملح حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها -
يُنقع الدّجاج بعد تشريحه بالسكين بخليط الثّوم، ثم يحفظ في البرّاد مدّة لا تقلّ عن الثلاث ساعات -
يشوى على الفحم و يدهن بالزيت والثوم خلال الشوي -
يقدّم بجانبه البطاطا، والكبيس وصلصة الثّوم -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies