المقادير
كلغ من صدور دجاج -
٣ أكواب من الطحين -
كوب من النّشاء -
٣ أكواب من الحليب -
٢ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر -
٢ ملعقة صغيرة من الملح -
٢ ملعقة صغيرة من بهارات الكريسبي -
٢ ملعقة صغيرة من بهارات الدّجاج -
٢ ملعقة صغيرة من بودرة البصل -
طريقة التحضير
١- تُقطع صدور الدّجاج بشكل طوليّ
في وعاء عميق، يوضع الحليب ويُخلط بنصف كميّة البهارات والملح المذكورة -
يضاف الدّجاج ويُنقع لمدّة ساعتين على الأقلّ -
٢- ينخل الطّحين والنّشاء ويخلط مع الباكينغ باودر والملح البهارات الباقية
٣- تُغمّس قِطع الدّجاج بخليط الطّحين، ثم بالحليب، ومرّة ثانية بالطّحين
ممكن تكرار هذة الخطوة ٣ مرّات حسب الرّغبة -
٤- في زيت غزير وعلى نار وسط، يُقلى الدّجاج حتى ينضج ويتحمّر
٥- يُقدّم مع البطاطا المقليّة، وسلطة الملفوف، صلصة الثّوم، الكاتشب والأرزّ
كلغ من صدور دجاج -
٣ أكواب من الطحين -
كوب من النّشاء -
٣ أكواب من الحليب -
٢ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر -
٢ ملعقة صغيرة من الملح -
٢ ملعقة صغيرة من بهارات الكريسبي -
٢ ملعقة صغيرة من بهارات الدّجاج -
٢ ملعقة صغيرة من بودرة البصل -
طريقة التحضير
١- تُقطع صدور الدّجاج بشكل طوليّ
في وعاء عميق، يوضع الحليب ويُخلط بنصف كميّة البهارات والملح المذكورة -
يضاف الدّجاج ويُنقع لمدّة ساعتين على الأقلّ -
٢- ينخل الطّحين والنّشاء ويخلط مع الباكينغ باودر والملح البهارات الباقية
٣- تُغمّس قِطع الدّجاج بخليط الطّحين، ثم بالحليب، ومرّة ثانية بالطّحين
ممكن تكرار هذة الخطوة ٣ مرّات حسب الرّغبة -
٤- في زيت غزير وعلى نار وسط، يُقلى الدّجاج حتى ينضج ويتحمّر
٥- يُقدّم مع البطاطا المقليّة، وسلطة الملفوف، صلصة الثّوم، الكاتشب والأرزّ
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies