المقادير ✍️

كيلو لوبياء رفيعة
بصلة يابسة كبيرة
١٠ حصوص ثوم بقشرها
١/٤ كُوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير✍️

في قِدْرٍ مناسب، يوضع زيت الزيتون ويضاف البصل ويقلّب حتى يذبل
يضاف الثّوم ويقلّب مع البصل حتى يذبل
تضاف اللّوبياء والملح، وتنسّف دون استعمال الملعقة
يُغطى القِدْر، ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج
​ تُسكب في طبق التّقديم، ويُقدّم بجانبها السّلطة، أو قِطَع بندورة، البصل، وعصير الحامض