مقادير التبلة
نصف كيلو لحم بقر مفروم -
٦٠٠ غ بصل مقطع ناعم -
٢٠٠ مل دبس الرمان -
٢٠٠ مل طحينة -
نصف حزمة نعناع مقطع -
ربع كوب زيت كانولا -
ملح حسب الرغبة -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
كوب لبن -
صنوبر للزينة - اختياري -
طريقة التحضير
في اناء متوسط يوضع الزيت و البصل، يقلب قليلًا حتى يذبل -
تضاف اللحمة المفرومة و البهار الأسود و نستمر بالتقليب حتى تستوي اللحمة جيدًا -
بعدها يضاف كل من دبس الرمان و الطحينة على النار و يحرك المزيج لدقيقة واحدة -
يضاف اللبن بالمرحلة الاخيرة من دون النار و النعناع على البارد -
العجينة المستخدمة جاهزة : أمريكانا -
نصف كيلو لحم بقر مفروم -
٦٠٠ غ بصل مقطع ناعم -
٢٠٠ مل دبس الرمان -
٢٠٠ مل طحينة -
نصف حزمة نعناع مقطع -
ربع كوب زيت كانولا -
ملح حسب الرغبة -
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود -
كوب لبن -
صنوبر للزينة - اختياري -
طريقة التحضير
في اناء متوسط يوضع الزيت و البصل، يقلب قليلًا حتى يذبل -
تضاف اللحمة المفرومة و البهار الأسود و نستمر بالتقليب حتى تستوي اللحمة جيدًا -
بعدها يضاف كل من دبس الرمان و الطحينة على النار و يحرك المزيج لدقيقة واحدة -
يضاف اللبن بالمرحلة الاخيرة من دون النار و النعناع على البارد -
العجينة المستخدمة جاهزة : أمريكانا -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies