المقادير
٤ حبّات من البطاطا المسلوقة -
٤٠٠ غ من جبنة الموزوريلّا -
٢ كوب من الكعك المطحون أو حسب الحاجة -
٣ حبّات من البيض أو حسب الحاجة + فلفل وملح -
نصف ملعقة صغيرة من الملح -
نصف ملعقة صغيرة من البهارات حسب الذّوق -
٢-٣ ملاعق من الطّحين -
نصف كوب من البقدونس أو أي نوع من الأعشاب (اختياريّ) -
طريقة التحضير
١- تُهرس البطاطا مع الملح والبهارات
يُضاف البيض، الجبن والطّحين، والبقدونس وتُعجن المكوّنات -
٢- تُشكّل العجينة أصابع متساوية الحجم
تُغمّس الأصابع بالبيض، ثم بالكعك -
٣- توضع في البرّاد لمدّة ٤ ساعات تقريبًا
في زيت غزير تُقلى أصابع البطاطا حتى تنضج وتشقرّ -
تُقدّم ساخنة مع الصّلصة المفضّلة -
٤ حبّات من البطاطا المسلوقة -
٤٠٠ غ من جبنة الموزوريلّا -
٢ كوب من الكعك المطحون أو حسب الحاجة -
٣ حبّات من البيض أو حسب الحاجة + فلفل وملح -
نصف ملعقة صغيرة من الملح -
نصف ملعقة صغيرة من البهارات حسب الذّوق -
٢-٣ ملاعق من الطّحين -
نصف كوب من البقدونس أو أي نوع من الأعشاب (اختياريّ) -
طريقة التحضير
١- تُهرس البطاطا مع الملح والبهارات
يُضاف البيض، الجبن والطّحين، والبقدونس وتُعجن المكوّنات -
٢- تُشكّل العجينة أصابع متساوية الحجم
تُغمّس الأصابع بالبيض، ثم بالكعك -
٣- توضع في البرّاد لمدّة ٤ ساعات تقريبًا
في زيت غزير تُقلى أصابع البطاطا حتى تنضج وتشقرّ -
تُقدّم ساخنة مع الصّلصة المفضّلة -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies