المقادير
كوب سميد خشن -
كوب حليب بودرة -
نصف أو ٣/٤ العلبة حليب مكثف محلى -
باكيت بسكويت سادة وزن ٢٠٠ غ -
علبة قشطة -
١٨ قطعة من أيّ نو من البسكويت المحشي -
شوكولاتة للتّزيين -
طريقة التحضير
١- يُحمّص الحليب حتى يصبح ذهبيّ اللّون
٢- يُحمّص السّميد حتى يصبح ذهبيّ اللّون
٣- يُطحن البسكويت طحنًا ناعمًا، ثم يُضاف فوق الحليب والسّميد المحمّص
تُخلط المكوّنات جيّدًا، ثم تُضاف النّستلة والقشطة ويُعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة -
٤- يُشكّل من العجينة كُرات بحجم حبّة الجوز
٥- تُرقّ الكُرات بكفّ اليدين حتى الحصول على أقراص صغيرة
يوضع في وسط القرص قطعة من البسكويت المحشيّ ويُغلق جيّدًا على شكل دائرة -
يُتابع بذات الطّريقة حتى انتهاء الكميّة -
تُزيّن الحبّات بشوكولاتة ذائبة أو حسب الذّوق -
كوب سميد خشن -
كوب حليب بودرة -
نصف أو ٣/٤ العلبة حليب مكثف محلى -
باكيت بسكويت سادة وزن ٢٠٠ غ -
علبة قشطة -
١٨ قطعة من أيّ نو من البسكويت المحشي -
شوكولاتة للتّزيين -
طريقة التحضير
١- يُحمّص الحليب حتى يصبح ذهبيّ اللّون
٢- يُحمّص السّميد حتى يصبح ذهبيّ اللّون
٣- يُطحن البسكويت طحنًا ناعمًا، ثم يُضاف فوق الحليب والسّميد المحمّص
تُخلط المكوّنات جيّدًا، ثم تُضاف النّستلة والقشطة ويُعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة -
٤- يُشكّل من العجينة كُرات بحجم حبّة الجوز
٥- تُرقّ الكُرات بكفّ اليدين حتى الحصول على أقراص صغيرة
يوضع في وسط القرص قطعة من البسكويت المحشيّ ويُغلق جيّدًا على شكل دائرة -
يُتابع بذات الطّريقة حتى انتهاء الكميّة -
تُزيّن الحبّات بشوكولاتة ذائبة أو حسب الذّوق -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies