طريقة التحضير
نصف كيلو صدر دجاج -
٢حبة بصل -
٥ حصوص ثوم مهروس -
٢ ملعقة طعام كاري -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة كركم -
نصف ملعقة صغيرة كمّون ناعم -
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة -
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل -
٢ حبة بندورة -
كوب كريمة للطّبخ -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
٣ ملاعق طعام زيت نباتي -
للزّينة
٢ ملعقة طعام مكسرات مقلية -
ملعقة طعام كزبرة خضراء -
طريقة التحضير
يُنظّف الدّجاج ويُقطّع مكعّبات -
يُقطّع البصل مكعّبات صغيرة -
تُقشّر البندورة وتُقطّع مكعّبات صغيرة -
في قِدر مناسب، يوضع القليل من الزّيت، ثم البصل والثّوم، والكاري وتُقلّب -
تُضاف البندورة وتُقلّب قليلًا -
يُضاف الدّجاج، ثم الملح والفلفل والكمّون والكركم، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج الدّجاج -
تُضاف الكريمة وتُترك على نار خفيفة لمدّة ربع ساعة -
تُسكب في طبق التّقديم، وتُزيّن بالمكسّرات والقليل من الكزبرة الخضراء -
تُقدّم مع الأرزّ الأبيض -
نصف كيلو صدر دجاج -
٢حبة بصل -
٥ حصوص ثوم مهروس -
٢ ملعقة طعام كاري -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -
نصف ملعقة صغيرة كركم -
نصف ملعقة صغيرة كمّون ناعم -
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة -
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل -
٢ حبة بندورة -
كوب كريمة للطّبخ -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
٣ ملاعق طعام زيت نباتي -
للزّينة
٢ ملعقة طعام مكسرات مقلية -
ملعقة طعام كزبرة خضراء -
طريقة التحضير
يُنظّف الدّجاج ويُقطّع مكعّبات -
يُقطّع البصل مكعّبات صغيرة -
تُقشّر البندورة وتُقطّع مكعّبات صغيرة -
في قِدر مناسب، يوضع القليل من الزّيت، ثم البصل والثّوم، والكاري وتُقلّب -
تُضاف البندورة وتُقلّب قليلًا -
يُضاف الدّجاج، ثم الملح والفلفل والكمّون والكركم، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج الدّجاج -
تُضاف الكريمة وتُترك على نار خفيفة لمدّة ربع ساعة -
تُسكب في طبق التّقديم، وتُزيّن بالمكسّرات والقليل من الكزبرة الخضراء -
تُقدّم مع الأرزّ الأبيض -
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies