المقادير
خمس كبايات من الحليب -
نصف كوب من النشا -
خمس حبات من المستكة مهروسين مع ملعقه كبيرة من السكر -
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر -
قطر او عسل حسب الرغبة -
فستق حلبي للتزيين -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الحليب والنشاء ونذوبهم على البارد -
نرفع القدر على النار ونبدأ بالتحريك المستمر حتى تشتد ثم نضيف المستكة ونحرك مده دقيقتين -
نضيف ماء الزهر ونحرك جيدا -
نسكب القشطلية في قالب كبير او في كاسات صغيرة ونتركهم جانباً مدة نصف ساعة حتى تصبح بحرارة الغرفة -
نضعهم في البراد لحين التقديم نزيين بالفستق الحلبي و يقدم العسل او القطر جنبها -
خمس كبايات من الحليب -
نصف كوب من النشا -
خمس حبات من المستكة مهروسين مع ملعقه كبيرة من السكر -
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر -
قطر او عسل حسب الرغبة -
فستق حلبي للتزيين -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الحليب والنشاء ونذوبهم على البارد -
نرفع القدر على النار ونبدأ بالتحريك المستمر حتى تشتد ثم نضيف المستكة ونحرك مده دقيقتين -
نضيف ماء الزهر ونحرك جيدا -
نسكب القشطلية في قالب كبير او في كاسات صغيرة ونتركهم جانباً مدة نصف ساعة حتى تصبح بحرارة الغرفة -
نضعهم في البراد لحين التقديم نزيين بالفستق الحلبي و يقدم العسل او القطر جنبها -
