مقادير الكيك
٣ كوب طحين -
٣ ملاعق صغيرة باكينغ باودر -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
كوب ونصف سكّر -
٥ حبّات بيض -
٣/٤ الكوب زبدة أو زيت نباتيّ -
كوب عصير برتقال -
برش حبّة برتقال كبيرة -
ملعقة صغيرة فانيليا -
مقادير صلصة البرتقال
٤ ملاعق طعام سكّر ناعم -
ملعقة طعام برش برتقال -
كوب عصير برتقال -
ملعقة طعام نشاء -
نقطتان ملوّن طعام برتقالي - اختياري -
طريقة تحضير الكيك
يُحمّى الفرن من اﻷسفل على درجة متوسّطة -
يُخفق البيض والسّكر والفانيليا جيّدًا حتى يصبح الخليط كريميّ وأبيض اللّون -
يُضاف الزّيت، عصير البرتقال وبرش البرتقال ويُتابع الخَفق -
يُضاف الطّحين والباكينغ باودر بالتّدريج مع الخلط بلطف واﻷفضل بالخلّاط اليدويّ حتى يذوب الطّحين والباكينغ باودر -
- تُدهن صينيّة الفرن أو القالب، أو قوالب الكاب كيك بالقليل من الزّبدة أو الزّيت ويُسكب خليط الكيك -
يوضع في الفرن على الرّف الأوسط لمدّة تتراوح ما بين ٤٠ الى ٥٠ دقيقة مع عدم فتح الفرن -
يوضع الكيك خارج الفرن ويُترك حتى يبرد، ثم يوزّع عليه صلصة البرتقال أو الكريمة -
يُزيّن ببرش البرتقال، أو خيوط البرتقال، أو يُقدّم سادة -
طريقة تحضير صلصة البرتقال
في وعاء مناسب، يُخلط السّكر وبرش وعصير البرتقال والنّشاء والملوِّن، ويوضع على نار متوسّطة ويُحرّك جيّدًا حتى تتكوّن صلصة ناعمة، ثم تُوزّع فوق الكيك -
٣ كوب طحين -
٣ ملاعق صغيرة باكينغ باودر -
ربع ملعقة صغيرة ملح -
كوب ونصف سكّر -
٥ حبّات بيض -
٣/٤ الكوب زبدة أو زيت نباتيّ -
كوب عصير برتقال -
برش حبّة برتقال كبيرة -
ملعقة صغيرة فانيليا -
مقادير صلصة البرتقال
٤ ملاعق طعام سكّر ناعم -
ملعقة طعام برش برتقال -
كوب عصير برتقال -
ملعقة طعام نشاء -
نقطتان ملوّن طعام برتقالي - اختياري -
طريقة تحضير الكيك
يُحمّى الفرن من اﻷسفل على درجة متوسّطة -
يُخفق البيض والسّكر والفانيليا جيّدًا حتى يصبح الخليط كريميّ وأبيض اللّون -
يُضاف الزّيت، عصير البرتقال وبرش البرتقال ويُتابع الخَفق -
يُضاف الطّحين والباكينغ باودر بالتّدريج مع الخلط بلطف واﻷفضل بالخلّاط اليدويّ حتى يذوب الطّحين والباكينغ باودر -
- تُدهن صينيّة الفرن أو القالب، أو قوالب الكاب كيك بالقليل من الزّبدة أو الزّيت ويُسكب خليط الكيك -
يوضع في الفرن على الرّف الأوسط لمدّة تتراوح ما بين ٤٠ الى ٥٠ دقيقة مع عدم فتح الفرن -
يوضع الكيك خارج الفرن ويُترك حتى يبرد، ثم يوزّع عليه صلصة البرتقال أو الكريمة -
يُزيّن ببرش البرتقال، أو خيوط البرتقال، أو يُقدّم سادة -
طريقة تحضير صلصة البرتقال
في وعاء مناسب، يُخلط السّكر وبرش وعصير البرتقال والنّشاء والملوِّن، ويوضع على نار متوسّطة ويُحرّك جيّدًا حتى تتكوّن صلصة ناعمة، ثم تُوزّع فوق الكيك -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies