المقادير
٧٠٠ غ لحم بقر مفروم -
٣٠٠ غ لحم غنم مفروم -
٢٠٠ غ سميد ناعم -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطِّيب -
١٠٠ غ صنوبر -
ربع كوب ماء ورد -
ملعقة صغيرة ملح -
كميّة مناسبة من مصران الغنم، أو البقر -
طريقة التحضير
يُنظّف المصران جيّدًا من الدّاخل والخارج -
في وعاء مناسب، يوضع الّلحم بنوعيه البقر والغنم -
تضاف التّوابل المذكورة -
تُخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها -
تُحشى في الأمعاء الدّقيقة (المُصران) من البقر أو الغنم، بواسطة ماكينة خاصّة للفّ النّقانق -
تقدّم مقليّة، مسلوقة، أو مشويّة -
٧٠٠ غ لحم بقر مفروم -
٣٠٠ غ لحم غنم مفروم -
٢٠٠ غ سميد ناعم -
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات -
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطِّيب -
١٠٠ غ صنوبر -
ربع كوب ماء ورد -
ملعقة صغيرة ملح -
كميّة مناسبة من مصران الغنم، أو البقر -
طريقة التحضير
يُنظّف المصران جيّدًا من الدّاخل والخارج -
في وعاء مناسب، يوضع الّلحم بنوعيه البقر والغنم -
تضاف التّوابل المذكورة -
تُخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها -
تُحشى في الأمعاء الدّقيقة (المُصران) من البقر أو الغنم، بواسطة ماكينة خاصّة للفّ النّقانق -
تقدّم مقليّة، مسلوقة، أو مشويّة -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies