المقادير
٥٠٠ غ معكرونة -
كلغ بندورة مقشّرة ومفرومة فرمًا ناعمًا -
٦ أوراق من الحبق الطازج مفروم، أو ملعقة طعام حبق مجفف -
٤ حصوص ثوم، كلّ حصّ مقطّع نصفين -
٢ ملعقة طعام من صلصة البندورة -
ربع كوب من زيت الزّيتون -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في قِدر الطّهي، يوضع الزّيت على نار متوسّطة حتى يسخن قليلًا، ثم يُضاف الثّوم ويُقلّب -
تُضاف البندورة والصّلصة والحَبق والملح -
يُغطّى القِدر ويترك لمدّة ٣٠ دقيقة حتى تتسبّك الصّلصة -
في خلّاط الكوكتيل أو الخفّاق اليدويّ الكهربائيّ تُهرس المكوّنات -
يُعاد خليط البندورة إلى القِدر ويُترك على نار خفيفة يغلي قليلًا -
تُضاف المعكرونة ويُقلّب لمدّة ٣ دقائق ثم تُقدّم -
٥٠٠ غ معكرونة -
كلغ بندورة مقشّرة ومفرومة فرمًا ناعمًا -
٦ أوراق من الحبق الطازج مفروم، أو ملعقة طعام حبق مجفف -
٤ حصوص ثوم، كلّ حصّ مقطّع نصفين -
٢ ملعقة طعام من صلصة البندورة -
ربع كوب من زيت الزّيتون -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
طريقة التحضير
في قِدر الطّهي، يوضع الزّيت على نار متوسّطة حتى يسخن قليلًا، ثم يُضاف الثّوم ويُقلّب -
تُضاف البندورة والصّلصة والحَبق والملح -
يُغطّى القِدر ويترك لمدّة ٣٠ دقيقة حتى تتسبّك الصّلصة -
في خلّاط الكوكتيل أو الخفّاق اليدويّ الكهربائيّ تُهرس المكوّنات -
يُعاد خليط البندورة إلى القِدر ويُترك على نار خفيفة يغلي قليلًا -
تُضاف المعكرونة ويُقلّب لمدّة ٣ دقائق ثم تُقدّم -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies