المقادير
قرنبيطة مغسولة ومجففة ومقلية -
بصلة كبيرة مقطعة جوانح رقيقة -
٧ حصوص ثوم مقطعة شرحات -
٥ حبات من البندورة الطازجة مبروشة و منزوعة القشر -
نصف ملعقة صغيرة نعنع يابس -
رشة فلفل أسود -
ملح حسب الرغبة -
قليل من الزيت -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الزيت حتى يسخن قليلا ثم نضيف البصل والثوم نحرك حتى تشقر قليلا -
نضيف البندورة و الفلفل الأسود والملح والنعنع اليابس نحرك قليلا ونغطي القدر ونتركهم على نار خفيفة حوالي الخمس دقائق -
نضيف القرنبيط المقلي ونتركهم حوالي الخمس الدقائق لتأخذ جميع المكونات من بعض ثم تقدم إما ساخنة او باردة -
قرنبيطة مغسولة ومجففة ومقلية -
بصلة كبيرة مقطعة جوانح رقيقة -
٧ حصوص ثوم مقطعة شرحات -
٥ حبات من البندورة الطازجة مبروشة و منزوعة القشر -
نصف ملعقة صغيرة نعنع يابس -
رشة فلفل أسود -
ملح حسب الرغبة -
قليل من الزيت -
طريقة التحضير
في قدر الطهي نضع الزيت حتى يسخن قليلا ثم نضيف البصل والثوم نحرك حتى تشقر قليلا -
نضيف البندورة و الفلفل الأسود والملح والنعنع اليابس نحرك قليلا ونغطي القدر ونتركهم على نار خفيفة حوالي الخمس دقائق -
نضيف القرنبيط المقلي ونتركهم حوالي الخمس الدقائق لتأخذ جميع المكونات من بعض ثم تقدم إما ساخنة او باردة -
|
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies