- ✍المقادير
كيلو صدر دجاج مسحّب و مقطّع مكعّبات -
٨ حصوص ثوم مهروس -
١٧٠ غ لبن زبادي -
٢ ملعقة طعام زيت نباتي -
٢ ملعقة طعام كاتشاب -
ربع كوب خلّ أبيض -
٢ ملعقة صغيرة بهار دجاج -
٢ ملهقة صغيرة بهار طاووق -
ملعقة صغيرة بابريكا -
٢٠٠غ فطر كامل -
✍
طريقة التحضير
تُخلط جميع المكوّنات مع الدّجاج جيّدًا، ويُترك في الثّلاجة ليلة كاملة -
توضع قِطَع الطّاووق في أسياخ خشبيّة مع قِطَع الفطر تحضيرًا لشيّها -
أو
توضع قِطَع الدّجاج مع الفطر في صينيّة الفرن لشيّها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة ١٧٠ درجة حتى الاستواء -
يُقدّم الطّاووق مع صلصة الثّوم -
كيلو صدر دجاج مسحّب و مقطّع مكعّبات -
٨ حصوص ثوم مهروس -
١٧٠ غ لبن زبادي -
٢ ملعقة طعام زيت نباتي -
٢ ملعقة طعام كاتشاب -
ربع كوب خلّ أبيض -
٢ ملعقة صغيرة بهار دجاج -
٢ ملهقة صغيرة بهار طاووق -
ملعقة صغيرة بابريكا -
٢٠٠غ فطر كامل -
✍
طريقة التحضير
تُخلط جميع المكوّنات مع الدّجاج جيّدًا، ويُترك في الثّلاجة ليلة كاملة -
توضع قِطَع الطّاووق في أسياخ خشبيّة مع قِطَع الفطر تحضيرًا لشيّها -
أو
توضع قِطَع الدّجاج مع الفطر في صينيّة الفرن لشيّها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة ١٧٠ درجة حتى الاستواء -
يُقدّم الطّاووق مع صلصة الثّوم -
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies