المقادير
٥٠٠ غ من الفستق الحلبيّ المطحون -
٣ قطرات من ملوّن الطّعام الأخضر -
٢٥٠ غ من السّكر البودرة -
٢٥٠ غ سميد محمّص مثل المفروكة -
١٠٠ مل ماء -
ملعقة طعام من ماء الورد -
ملعقة طعام من ماء الزّهر -
٢٥٠ غ من القشطة -
كوب فستق حلبيّ مجروش للزّينة -
طريقة التحضير ّ
في وعاء مناسب، يوضع الفستق، ويُخلط مع السّكر، والسّميد -
يضاف ماء الورد والزّهر، ثم الملوّن الأخضر ويُخلط جيّدًا -
يُضاف الماء تدريجيًّا ويُخلط لتصبح عجينة متماسكة -
تقسّم العجينة إلى نصفين -
يُمدّ النّصف الأوّل من العجينة في صينيّة مناسبة، ثم توزّع القشطة على وجه العجينة -
يُمدّ النّصف الثّاني من العجينة على ورقة الزّبدة أو النّايلون، ثم يُغطّى به طبقة القشطة -
تُزيّن بالفستق المبروش وتدخل البرّاد لمدّة نصف ساعة حتى تتماسك -
٥٠٠ غ من الفستق الحلبيّ المطحون -
٣ قطرات من ملوّن الطّعام الأخضر -
٢٥٠ غ من السّكر البودرة -
٢٥٠ غ سميد محمّص مثل المفروكة -
١٠٠ مل ماء -
ملعقة طعام من ماء الورد -
ملعقة طعام من ماء الزّهر -
٢٥٠ غ من القشطة -
كوب فستق حلبيّ مجروش للزّينة -
طريقة التحضير ّ
في وعاء مناسب، يوضع الفستق، ويُخلط مع السّكر، والسّميد -
يضاف ماء الورد والزّهر، ثم الملوّن الأخضر ويُخلط جيّدًا -
يُضاف الماء تدريجيًّا ويُخلط لتصبح عجينة متماسكة -
تقسّم العجينة إلى نصفين -
يُمدّ النّصف الأوّل من العجينة في صينيّة مناسبة، ثم توزّع القشطة على وجه العجينة -
يُمدّ النّصف الثّاني من العجينة على ورقة الزّبدة أو النّايلون، ثم يُغطّى به طبقة القشطة -
تُزيّن بالفستق المبروش وتدخل البرّاد لمدّة نصف ساعة حتى تتماسك -
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies