المقادير
٣ كوب سميد خشن -
نصف كوب من السّكر -
( كوب و نصف من اللّبن (زبادي -
نصف كوب زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -
ملعقة طعام طحينة -
كوب لوز للزّينة -
كوب من القَطر -
طريقة التحضير
تخلط جميع المواد بالأنامل وبهدوء للحصول على عجينة متماسكة -
تُترك العجينة مدّة ساعة لترتاح -
تُدهن صينيّة فرن بالطّحينة، وتُمدّ العجينة، وتُمسّد باليد حتى تصبح بسماكة واحدة -
تقطع إلى مربّعات أو حسب الرّغبة -
تُزيّن باللّوز وتوضع في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ -
عندما تحمرّ حوافي النّمورة توضع من فوق ليتحمّر وجهها -
عند إخراجها من الفرن تُسقى بالقَطر البارد -
تُقدّم النّمورة باردة -
القَطر
٢ كوب من السّكر -
كوب ماء -
ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الحامض -
طريقة التحضير
في قدر على النّار، يوضع السّكر و الماء مع التّحريك حتى الغليان -
عند تكاثف القَطر يوضع عصير اللّيمون الحامض و يُحرّك -
يُرفع عن النّار بعد خمس دقائق -
٣ كوب سميد خشن -
نصف كوب من السّكر -
( كوب و نصف من اللّبن (زبادي -
نصف كوب زيت نباتيّ -
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -
ملعقة طعام طحينة -
كوب لوز للزّينة -
كوب من القَطر -
طريقة التحضير
تخلط جميع المواد بالأنامل وبهدوء للحصول على عجينة متماسكة -
تُترك العجينة مدّة ساعة لترتاح -
تُدهن صينيّة فرن بالطّحينة، وتُمدّ العجينة، وتُمسّد باليد حتى تصبح بسماكة واحدة -
تقطع إلى مربّعات أو حسب الرّغبة -
تُزيّن باللّوز وتوضع في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ -
عندما تحمرّ حوافي النّمورة توضع من فوق ليتحمّر وجهها -
عند إخراجها من الفرن تُسقى بالقَطر البارد -
تُقدّم النّمورة باردة -
القَطر
٢ كوب من السّكر -
كوب ماء -
ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الحامض -
طريقة التحضير
في قدر على النّار، يوضع السّكر و الماء مع التّحريك حتى الغليان -
عند تكاثف القَطر يوضع عصير اللّيمون الحامض و يُحرّك -
يُرفع عن النّار بعد خمس دقائق -
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies