المقادير
كوب من الأرزّ المطحون
٧ أكواب ماء
٢ كوب من السّكر
٢ ملعقة طعام كراوية
٢ ملعقة طعام قرفة ناعمة
للتزيين
(٥٠٠ غ من المكسّرات المنقوعة بالماء قبل يوم (جوز، صنوبر، فستق حلبيّ، برش جوز الهند -
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، توضع جميع المكوّنات باردة، وتُحرّك حتى تذوب في الماء -
يوضع القِدر على نار متوسّطة مع التّحريك المستمرّ -
عند الغليان تُخفَّف النّار، ويُترك ليغلي مع التّحريك من وقت لآخر -
عندما يثقل المزيج يُسكب في كاسات، مناسبة، ويوضع في البرّاد -
يُزيّن عند التّقديم بقليل من جوز الهند والمكسّرات حسب الرّغبة -
كوب من الأرزّ المطحون
٧ أكواب ماء
٢ كوب من السّكر
٢ ملعقة طعام كراوية
٢ ملعقة طعام قرفة ناعمة
للتزيين
(٥٠٠ غ من المكسّرات المنقوعة بالماء قبل يوم (جوز، صنوبر، فستق حلبيّ، برش جوز الهند -
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، توضع جميع المكوّنات باردة، وتُحرّك حتى تذوب في الماء -
يوضع القِدر على نار متوسّطة مع التّحريك المستمرّ -
عند الغليان تُخفَّف النّار، ويُترك ليغلي مع التّحريك من وقت لآخر -
عندما يثقل المزيج يُسكب في كاسات، مناسبة، ويوضع في البرّاد -
يُزيّن عند التّقديم بقليل من جوز الهند والمكسّرات حسب الرّغبة -
