المقادير
٣ كوب سكر -
كوب وربع من الماء -
ملعقة صغيرة عصير حامض -
ملعقة طعام ماء ورد -
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، يوضع السكر والماء، ويُحرّك حتى الذوبان -
عندما يغلي، يُضاف عصير الحامض -
يُترك على نار هادئة يغلى لمدة ربع ساعة -
إذا أردنا القَطر أكثر كثافة، أو سماكة، يُترك على النار لمدة ٢٠ دقيقة -
بعد إطفاء النار، يُترك القَطر حتى يبرد قليلًا، ثم يُضاف ماء الورد -
سرّ نجاح القَطر، والمحافظة عليه أطول وقت ممكن، ودون أن يُسكّر، هو تغطية القِدْر أثناء الغليان -
السرّ الثاني، هو استعمال ملعقة نظيفة كلما أردنا تفقّد كثافة القَطر -
٣ كوب سكر -
كوب وربع من الماء -
ملعقة صغيرة عصير حامض -
ملعقة طعام ماء ورد -
طريقة التحضير
في قِدر مناسب، يوضع السكر والماء، ويُحرّك حتى الذوبان -
عندما يغلي، يُضاف عصير الحامض -
يُترك على نار هادئة يغلى لمدة ربع ساعة -
إذا أردنا القَطر أكثر كثافة، أو سماكة، يُترك على النار لمدة ٢٠ دقيقة -
بعد إطفاء النار، يُترك القَطر حتى يبرد قليلًا، ثم يُضاف ماء الورد -
سرّ نجاح القَطر، والمحافظة عليه أطول وقت ممكن، ودون أن يُسكّر، هو تغطية القِدْر أثناء الغليان -
السرّ الثاني، هو استعمال ملعقة نظيفة كلما أردنا تفقّد كثافة القَطر -
|
|
|
|
|
|
|
|
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.
Opt Out of Cookies